1、選地整地：選擇肥沃、排水良好的土地種植，選好地后挖深寬各1米的坑，在坑內多施入枯枝落葉以供栽樹之用。2、栽后管理：要加強幼樹的管理，每年的春季和夏季要松土除草，干旱時要及時澆水。3、整形拉枝：栽后第二年要把主桿拉彎，讓其分生二級枝條。4、病蟲防治：拐棗樹常見葉枯病和蚜蟲危害，可施用藥物防治。
一、選地整地
拐棗適應性強，喜生于向陽、濕潤、土壤肥沃、排水良好的環境，ph值中性，選好地后挖深寬各1米的坑，坡地挖成魚鱗坑防止水土流失，坑多施入枯枝落葉以供栽樹之用。
二、栽后管理
拐棗幼苗生長緩慢，要加強幼樹的管理，每年春夏雜草生長時要松土除草，干旱時及時澆水，春季3月、夏季6月、冬季11月施三次肥料促進生長。
三、整形拉枝
拐棗栽后第二年小樹長到1~1.5米時把主桿拉彎，讓其分生二級枝條，再用同法拉技使樹枝向四面展開，可早結果、多結果，從而提高經濟收入。
四、病蟲防治
拐棗生命力較強，抗病性能好，樹苗期常見葉枯病和蚜蟲危害，葉枯病在發病前和發病初用1：1：400波爾多液防治，蚜蟲用40%樂果2000倍水溶液噴灑。
五、采收加工
拐棗在冬季11月霜降后，幾次霜凍果梗變紅褐色時采摘，剪下果枝儲存在陰涼處，熟后7~10天即可鮮品出售，也可陰干壓汁銷售。
