種植前2-3月播種育苗，整地后畝施基肥3000-4000千克，肥料與土拌勻后將畦面整平，按株行距6厘米×6厘米開穴，穴深1.5厘米，每穴播種1粒，適當覆土、蓋草，一年后出圃移栽。選用優質種子，播種前用0.2%-0.3%波美度石硫合劑消毒10分鐘或200-300倍代森鋅消毒15分鐘，然后播種即可。
一、三七的發芽條件
三七種子的發芽溫度為10-30℃，最佳溫度為20℃，種子休眠期45-60天，種苗在休眠過程中需要經一段時間的低溫處理才會萌發，而且對光的反應非常敏感。傳統認為需要自然光照30%才能正常生長發育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說。據最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8-12%，三七棚透光度超過17%時三七正常生長受不利影響。
二、三七的種子處理
選用生長健壯、無病蟲害的3年生植株所結的種子進行種植。11-12月份果實成熟后及時采收、洗去果肉，如果種子存放超過一周，發芽率會大大降低，播前使用0.2%-0.3%波美度石硫合劑消毒10分鐘，用200-300倍代森鋅消毒15分鐘亦可，處理之后即可進行播種。
三、三七的種子播種
種植前2-3月進行三七播種育苗，將選好的土地多次犁翻，使土壤得到充分風化細碎。播種前再犁耙一次，然后起畦高18-20厘米，畦寬1米，畝施基肥3000-4000千克，肥料與土拌勻后將畦面整平，按株行距6厘米×6厘米開穴，穴深1.5厘米，每穴播種1粒，每畝可播種10萬粒左右(重8.5千克)。播后及時覆土、蓋稻草，避免畦土板結。一般南方冬播3個月可出苗，4個月苗出齊，培育一年后出圃移栽。
四、三七的種苗移栽
三七在苗床生長一年后（俗稱“籽條”）進行移植，移植的新地須與苗床用同樣方法整理，在冬至期間進行移栽為宜。將苗床的“籽條”掘起，剪去莖葉，俗稱“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆蓋本土寸許，按24×20厘米或27厘米×20厘米寸行距開溝，溝深3-5厘米寸，栽苗時，使苗與溝底呈20-30度角，邊栽邊蓋土，不宜太厚，厚度以不露出芽頭為好，然后蓋1-1.5厘米厚的碎草，蓋草至肉眼不見土即可。
