1、選種：要選擇當年產的新鮮種子。2、催芽醒種：將種子用30℃-40℃的溫水浸泡2-3天，每天換1次水。3、選擇種植土壤：選擇土壤肥沃、土層深厚、陽光充足、地勢平坦、排水良好的背風田地。4、播種方法：按行距20、50厘米寬窄行條播，保持土壤濕度，防止板結。5、撫育管理：保持土壤濕潤，并注意排水。
一、選種
選種對于種子的存活率非常重要，選擇種子最重要的當然就是要選擇當年產的，因為這樣才是最新鮮的，所以一定要引起重視，仔細甄選，千萬不要因為一時的大意而選擇了劣質的種子，否則發芽率可要大打折扣。
二、催芽醒種
將種子用30℃-40℃的溫水浸泡2-3天，每天換1次水，待種子吸水膨脹后用指甲能劃破種皮時即可播種。
三、選擇種植土壤
選擇土壤肥沃、土層深厚、陽光充足、地勢平坦、排水良好的背風田地即可，適生于中性土壤，較能耐寒，耐貧瘠，抗旱性強，不耐鹽堿土。
四、播種方法
按行距20、50厘米寬窄行條播，播種深度2-3厘米，覆蓋種子的2-3倍，再覆草或落葉，保持土壤濕度，防止板結。
五、撫育管理
柿樹喜溫暖氣候，經常讓其曬曬太陽，注意保持土壤濕潤，注意排水即可。
1、科屬區別：柿樹是落葉喬木，西紅柿屬多年生草本植物。2、別名區別：柿子紅分別稱為嘟嘟、朱果、紅柿等，西紅柿又稱番柿、六月柿、西紅柿、洋柿子、毛秀才、愛情果、戀人果等。3、功效區別：柿子具有清熱、潤肺、止渴的效果，西紅柿具有清熱解毒、涼血平肝、生津止渴的效果。
1、用牙簽催熟：用牙簽在柿子表皮扎幾個小洞，加速柿子內乙烯的釋放。2、用白酒催熟：將柿子表面沾滿白酒，然后將其密封，不用一周即可催熟。3、水果催熟：可將成熟的梨或蘋果與柿子放在一起，水果散發出的乙烯可以幫助柿子成熟，這種方法催熟速度較快。4、用溫水催熟：將柿子泡在50度恒溫的水中1-2天即可。
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