噴施稀土：晴天下午或陰天，嫩葉、葉背噴施稀土，可提高含糖量0.6°。
噴施著色增糖劑：果實(shí)軟化，部分果粒稍轉(zhuǎn)紫色時(shí)，果穗噴施葡萄著色增糖劑150-300倍液。
噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：嫩葉及葉背噴施調(diào)節(jié)膦、助壯素等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可分別提高糖度1°、0.6°。
增施有機(jī)肥：果實(shí)膨大期時(shí)，每畝環(huán)狀溝施50kg腐熟人糞尿加花生餅肥。
一、葡萄的甜度如何提高
1、增甜方法
（1）噴施稀土：葉面噴施稀土，可提高含糖量0.6度，且能增加產(chǎn)量。噴灑部位以嫩葉和葉背為主。噴灑時(shí)間選在晴天下午或陰天，以防止噴施后暴曬或雨水沖刷而降低效果。如果噴后24小時(shí)內(nèi)遇雨，應(yīng)重新噴一次。
（2）噴施葡萄著色增糖劑：在果實(shí)軟化，部分果粒稍轉(zhuǎn)紫色時(shí)，于采摘出售前一周，在果穗上均勻噴灑150-300倍的葡萄著色增糖劑，促進(jìn)著色，提高甜度。
（3）噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：主要有調(diào)節(jié)膦和助壯素等，分別可以提高糖度1度和0.6度左右。噴灑部位也是以嫩葉和葉背為主，噴灑要均勻，要全部濕潤(rùn)。
（4）增施有機(jī)肥：在果實(shí)膨大期，每畝用50公斤腐熟人糞尿加花生餅肥或芝麻餅肥1公斤，環(huán)狀溝施，然后覆土，增甜效果好。
2、注意事項(xiàng)
（1）增施磷鉀肥。萌芽前，每畝施腐熟的有機(jī)肥3～4噸，幼果期每畝溝施硫酸鉀10公斤左右，葡萄膨大期噴施0.2%磷酸二氫鉀，可使葡萄甜度提高1～2度。
（2）噴施增甜液。葡萄開花期、幼果期、果實(shí)膨大期噴施瓜果壯蒂靈。加大果樹養(yǎng)分輸送，提高果實(shí)品質(zhì)。
（3）施甜葉菊豆餅肥。取甜葉菊1公斤、水25公斤、黃豆10公斤，一起放入大鍋內(nèi)浸泡，待黃豆膨脹再煮沸，直至水干。
（4）在葡萄幼果期，把熬制過的甜葉菊碎片和黃豆一起施于葡萄根部近處并覆土。采用此法，可使葡萄甜度明顯提高。
二、提高葡萄坐果率的方法
1、掐花序
（1）在開花前花序迅速伸長(zhǎng)期，花前一周左右用手掐去花序先端部分，占花序長(zhǎng)度1/5-1/3。
（2）同時(shí)除去副序以及掐去花序分枝和第二分枝1/2左右，使花序形成短園柱形，有助于提高座果率，增大果粒重，使果穗成為緊湊的園錐形，提高商品外觀質(zhì)量。
2、噴施硼肥
在葡萄開花前噴施1次0.2%-0.3%的硼酸或0.2%的硼砂溶液，每隔5天噴1次，連噴2-3次。
3、噴施赤霉素
在葡萄盛花期用25-40ug/g赤霉素溶液浸蘸花序或噴霧，可提高坐果率，并可使果實(shí)提前15天成熟。
