草菇
草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在本世紀(jì)約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名,多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺灣。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美,故有“蘭花菇”、“美味包腳菇”之稱。
【草菇能吃嗎?孕婦能吃嗎】草菇可以吃,每100克鮮菇含207.7毫克維生素C、2.6克糖分、2.68克粗蛋白、2.24克脂肪、0.91克灰分和18種氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%,而且還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。孕婦也是可以吃草菇的,草菇具有益肝,和胃,補(bǔ)腎,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,通血的功效。[ 詳情 ]
【草菇能放冰箱保存嗎?應(yīng)該如何保存】草菇不能放在冰箱里保存,因?yàn)椴莨绞歉邷厥秤镁迈r草菇不允許直接放入冰箱保存,否則會自溶變成水。草菇可以用淡鹽水的保存方法暫時(shí)保存,先把鮮草菇削根洗凈,再在鍋里倒入自來水燒開,放入準(zhǔn)備好的草菇,同時(shí)放一點(diǎn)鹽,待水沸騰2-3分鐘關(guān)火,降溫后即可放入冰箱,保存5天左右。[ 詳情 ]
【蟲草菇和蟲草花有什么不同,附蟲草菇的作用】蟲草菇和蟲草花沒有區(qū)別。蟲草菇是一種中草藥,又稱冬蟲夏菌片或蟲草花,是利用冬蟲夏草融入高科技手段后,人工培育的新物種。它類似于天然的冬蟲夏草,是一種高價(jià)值的滋補(bǔ)品。蟲草菇和蟲草花是人們對同一物質(zhì)的兩種不同名稱,它們的學(xué)名叫蟲草菌絲體,可分為子實(shí)體和孢子頭。[ 詳情 ]
草菇能吃嗎?孕婦能吃嗎
草菇可以吃,每100克鮮菇含207.7毫克維生素C、2.6克糖分、2.68克粗蛋白、2.24克脂肪、0.91克灰分和18種氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%,而且還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。孕婦也是可以吃草菇的,草菇具有益肝,和胃,補(bǔ)腎,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,通血的功效。
草菇能放冰箱保存嗎?應(yīng)該如何保存
草菇不能放在冰箱里保存,因?yàn)椴莨绞歉邷厥秤镁迈r草菇不允許直接放入冰箱保存,否則會自溶變成水。草菇可以用淡鹽水的保存方法暫時(shí)保存,先把鮮草菇削根洗凈,再在鍋里倒入自來水燒開,放入準(zhǔn)備好的草菇,同時(shí)放一點(diǎn)鹽,待水沸騰2-3分鐘關(guān)火,降溫后即可放入冰箱,保存5天左右。
草菇的保存方法,草菇的挑選方法
1、淡鹽水保存法:首先將新鮮的草菇切根洗凈后待用,在鍋里加入自來水,待鍋里的水燒開后加入準(zhǔn)備好的草菇,加入鹽,水沸騰2~3分鐘即可,降溫后放入冰箱,可保存5天左右。2、植物油煸炒法:將新鮮草菇切根洗凈后,放入熱油鍋炒至熟即可,冷卻放入冰箱可保存5天左右。3、注意新鮮草菇不可直接放入冰箱保存,否則會自溶變成水。
草菇栽培技術(shù),詳細(xì)介紹
1、草菇的生長條件:草菇生長發(fā)育所需的養(yǎng)分主要是水化合物、氮素營養(yǎng)和礦物質(zhì)。2、草菇栽培季節(jié):在自然條件下的栽培季節(jié),必須根據(jù)草菇生長發(fā)育所需的溫度和當(dāng)?shù)貧鉁貭顩r而定。3、草菇栽培的品種:依顏色分,有兩大品系,一類叫黑草菇,另一類是白草菇。4、草菇培養(yǎng)料的配制:廢棉渣培養(yǎng)料的配制。
草菇多少錢一斤,鮮香菇和干香菇的價(jià)格不同
市場上一般鮮草菇的價(jià)格在8-12元左右1斤,干草菇的市場價(jià)格一般在90元左右1斤。草菇的市場價(jià)格會根據(jù)我國各地區(qū)的情況不同而有所差異。我國草菇一般主要產(chǎn)于廣東、廣西、福建、江西、臺灣等地區(qū),我國不但是草菇的起源地,也是世界產(chǎn)量之首。
草菇種植技術(shù),根據(jù)需要選擇合適的品種
1、生長條件:需要注意營養(yǎng)、濕度、溫度、氧氣、酸堿度以及光照等條件。2、栽培季節(jié):根據(jù)生長的溫度和當(dāng)?shù)貧夂蜻M(jìn)行選擇,通常南方地區(qū)在5-9月份,北方地區(qū)在6-7月份。3、栽培品種:根據(jù)栽培需要進(jìn)行選擇合適的品種。4、養(yǎng)料配制:主要有廢棉渣、棉籽殼、稻草或麥草以及混合養(yǎng)料的配制。
草菇的生長周期是多長時(shí)間
草菇的生長周期在20-30天,它是一種高溫性菌類,生長期間的適宜溫度在10度至44度之間,要保證充足的水分,及時(shí)的澆水,更利于它的生長,培養(yǎng)的養(yǎng)料要偏堿性,不要讓它直接在太陽光下面照射,適當(dāng)施些農(nóng)家肥作基肥,可以起到提高產(chǎn)量的作用。
草菇老抽味道如何 草菇老抽和普通老抽有什么區(qū)別
老抽其實(shí)就是濃色醬油,非常適合制作口味菜或是肉類食材時(shí)使用,能提高菜的鮮美及增添色彩,是我們平時(shí)做菜不可缺少的佐料之一。草菇老抽是老抽的一種,那么草菇老抽與普通的老抽哪個(gè)好呢?草菇老抽味道如何草菇老抽是在優(yōu)質(zhì)老
草菇栽培死亡的原因及預(yù)防措施
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