菱角
菱角，又名腰菱、水栗、菱實等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美，菱角怎么吃蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角的功效與作用清毒治瘡、補脾益氣、減肥塑身。菱角的營養價值菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。
【新鮮菱角怎么保存】通風處保存：鮮菱角可以放在通風的地方保存，這樣不僅可以使鮮菱角不失鮮，而且還能使其不易變質，這是很好的保存方法。冰箱冷藏保存：如果是帶殼的菱角就可以直接進行冷藏，這樣可以保[ 詳情 ]
【熟菱角怎么保存】熟菱角可以直接放在冰箱里保存，首先準備冰水，然后將其放在冰水里30秒，撈出后馬上放到冰箱速凍，保質期有6個月。注意不要生吃菱角、荸薺、蓮藕等，吃的時候也不要用牙齒啃皮，生吃時[ 詳情 ]
【菱角幾月份成熟】菱角在夏季8、9月份就可以成熟。它的花期非常長在4-8月份，它的果期在7-9月份。菱角的品種非常多，主要分為三種，分別是四角菱、兩角菱以及南湖菱，比較常見的有餛飩菱、小白菱、邵[ 詳情 ]
菱角長在泥里還是水里
菱角長在水中而不是泥中。菱角果實具水平開展兩肩角，先端往下方彎曲，呈彎牛角形，果寬7-8cm，高2.5-3.6cm。表皮幼時為紫紅色，老熟時為紫黑色，種子白色，元寶形，兩角鈍，白色粉質。
菱角能不能吃生的，菱角有哪些功效與作用，菱角怎樣剝殼
1、菱角可以生吃，一般選擇菱角幼嫩時當做水果食用，但是生吃時最好不要用牙咬外殼，避免寄生蟲侵入體內。2、功效作用：菱角生食具有清暑解熱的作用，熟食可以益氣健脾，此外還具有減肥、行水、消暑、解毒、解渴、護膚護發等多種功效。3、剝殼方法：將底部、兩側用刀切掉，把菱角的兩個角上用力掰即可。
新鮮菱角是否能生吃，附菱角的作用
新鮮菱角可以生吃，嫩菱角的口感非常甜，可以作為水果生吃，吃菱角的時候，剝掉外表的殼就行了。老菱角最好煮著吃，雖然菱角可以生吃，但吃太多菱角容易消化不良，脾胃虛寒，因為人體內沒有相關性的消化酶。經常吃菱角可以補脾、強膝、強力、抗癌、緩解皮膚病等作用。
菱角是哪里的特產？什么時候上市，有哪些種類
菱角是太湖、珠江三角洲、洪湖等地的特產，一般在每年的7~9月份上市。餛飩菱產于浙江嘉興等地，是晚熟品種。水紅菱產于蘇州、杭州及嘉興一帶，早熟種。蝙蝠菱產于南京附近，早熟品種。南湖菱產于浙江嘉興南湖，早、中熟品種。邵伯菱產于江蘇里下河地區，早、中熟種。沙角菱產于江蘇吳江、吳縣等地，中熟品種。
菱角什么時候成熟上市？多少錢一斤，有哪些種類
菱角一般在7~9月成熟上市，大約3~5元一斤。餛飩菱產于浙江嘉興等地，每斤40-50個。小白菱產于江蘇吳江、蘇州等地，每斤60-70個。大青菱產于江蘇吳江、吳縣等地，每斤20-25個。水紅菱產于蘇州、杭州嘉興一帶，每斤25-35個。蝙蝠菱產于南京，南湖菱產于浙江嘉興南湖，都是每斤40個左右。
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