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白蘿卜和胡蘿卜的區別,詳細介紹
白蘿卜和胡蘿卜都是常見的蔬菜,但它們的科屬、形態、產地、功效都有所區別。白蘿卜屬于1、2年生草本植物,莖直立,粗壯,圓柱形,源于歐洲、亞洲,白蘿卜屬于涼性食物;胡蘿卜則屬于2年生草本植物,莖單生,長圓形,源于伊朗,有“小人參”之稱,富含有多種營養成分。
白蘿卜能生吃嗎,不能和什么一起吃
白蘿卜可以生吃,但脾胃虛寒的人最好不要生吃蘿卜,孕婦也不要生吃蘿卜,以免腹瀉。白蘿卜最好不要和人參、胡蘿卜、木耳、絲瓜、中藥材、桔子、柿子、梨、蘋果、葡萄等一起食用。以胡蘿卜為例:因為白蘿卜中富含維生素C,而胡蘿卜中包含抗壞血酸,兩種成分相克,所以最好不要放在一起食用。
無公害白蘿卜該怎么種植,有什么技術要點,這五點是關鍵
1、整地施肥:選擇無污染地塊,在施基肥的基礎上,破茬整地,施用優質農家肥。2、播種:播種時間為6月25日至7月5日,防止干旱“芽干”與積水引起“悶苗”現象。3、田間管理:間苗不得過早,要中耕疏土,注意水肥管理。4、病蟲害防治:農業防治、物理防治、生物防治、藥劑防治。5、收獲加工。
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