車厘子簡易硅窗氣調貯藏
車厘子簡易硅窗氣調貯藏其原理是依靠果實本身的呼吸作用達到減少氧氣，增大二氧化碳的濃度，并利用氣調袋或硅窗對氣體的選擇透性，調節貯藏環境氣體組成，實現自發氣調。這種方法也是以低溫貯藏為基礎，操作簡便，成本低，保鮮效
車厘子的保鮮技術
車厘子冷藏容易破裂，而且存儲時間較短；冷凍處理后，雖能延長保存時間，但解凍后其質地會有較大變化；用二氧化硫水溶液浸泡保存，車厘子的原有色澤和自然風味都會喪失。現介紹一種保鮮液保存法，并在成品前進行增甜加工，不但能達
車厘子保鮮的門道
選擇合適品種車厘子早熟品種5月上旬至6月上旬成熟，果實發育期短，果皮薄，肉質密度差，不耐貯藏，只能冷處理作短期貯藏。晚熟品種6月中下旬成熟，果肉致密，對低溫適應能力較強。所以，貯藏保鮮要選6月中下旬至7月上旬成熟的車厘
車厘子儲藏保存方法
保存溫度：0℃-4℃冷藏如何選購：應挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內凹者為佳，避免太軟和皺皮的。如何清洗：用軟毛刷輕輕刷洗車厘子表面，并用水浸泡約10分鐘。如何保存：沒有清洗過
車厘子果實如何貯藏
近幾年來，車厘子生產在全國各地發展較快，為延長銷售期和適應遠途運銷的需要，掌握車厘子貯運保鮮技術便顯得尤其重要。現在把產地塑料袋簡易氣調貯藏技術給你們闡述一下：由于車厘子果實較小，果皮極易損傷，故多采用小包裝的
車厘子保鮮的新招
車厘子的保鮮主要有冷藏法、冷凍法以及二氧化硫水浸泡法等。但是車厘子冷藏容易破裂，而且存儲時間較短；冷凍處理后，雖能延長保存時間，但解凍后其質地會有較大變化；用二氧化硫水溶液浸泡保存，車厘子的原有色澤和自然風味都
車厘子的氣調貯藏保鮮方法
車厘子可以采用塑料袋小包裝自發氣調貯藏。方法是，選用無碰傷擦破的車厘子，裝在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋裝2-5公斤，密封后置小型紙箱中，在0-1℃溫度條件下貯藏，如在裝果前用100-500ppm的苯來特溶液洗果，瀝干
車厘子貯藏保鮮
采收及采后處理用于貯藏的車厘子要適當早采，一般提前一周收獲，帶果柄采收，盡量避免機械傷。采后立即將果實預冷到2攝氏度，基本上可控制由于采前浸染火星病而導致的腐爛。車厘子的果實較小、不耐壓，應采用較小的包裝，以每盒
車厘子的科學貯藏方法
1、車厘子的科學采收方法：車厘子成熟后，一般均為工采摘，因成熟時間不一，所以需分批采摘。采時應輕采、輕放。鮮食的采時帶果柄，在充分成熟后采收。加工用的車厘子可適當早采。車厘子果實柔軟、皮薄、易擦傷，因此，采下的車厘
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