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海蠣子能否生吃,海蠣子怎么吃,附食用禁忌
海蠣可以生吃,但一般不太建議生吃。因為在這些水產品體內,往往寄生有蠕蟲、病毒等病原體,人吃了生的或半生的被污染的水產品后,容易出現拉肚子甚至中毒的癥狀。海蠣子的吃法有很多,譬如蒸海蠣子、燉海蠣子、煎海蠣子等。那些體質本來就很虛弱的人群不適宜吃海蠣子,患有急慢性皮膚病的人也不要吃。
牡蠣和生蠔的區別是什么 牡蠣是生蠔嗎
夏天的夜宵攤上,隨處可見碳烤生蠔這種美食,烤出來香味濃郁,味道鮮美,它是眾多夜市美食中的佼佼者,是不少吃貨們的最愛。但是牡蠣卻這個詞卻很少出現在夜市上,牡蠣有一個別名叫“海蠣子”,很多很多地方也把“