水培姜盆栽種植方法，生姜可以水培嗎
1、選擇生姜：要選擇一塊比較大的生姜，最好是老姜，外形越獨特美觀才好。2、選擇合適的盆具：根據自己的喜好來定，只要不是太深都可以。3、處理生姜：將選好的生姜塊進行沖洗，切塊的時候不要傷害其生姜的外皮，尤其是有芽點的地方。4、水培方法：在選好的容器中注入一定量的水，后將生姜放在盆子中，將芽點朝上。
姜可不可以生吃，附生姜的食用禁忌
姜可以生吃，吃姜不僅可以加速新陳代謝、減少饑餓，還有良好的抗菌和抗炎作用。但生姜并不適合所有人吃，也是有食用禁忌的，像痔瘡患者就不宜食用，陰虛體質、內熱較重、患有肝炎者都不宜食用。除此之外，爛姜也是不能食用的，因為爛姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等癥狀。
姜的主要品種有哪些，附姜的生長習性
姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農大姜2號、山農大姜1號、魯姜一號、南山姜、四川竹根姜等。姜是姜科、姜屬的一種多年生草本植物，其主要產地分布在我國山東安丘、山東昌邑、通山、陽新、鄂城等地，比較喜歡生長在肥沃疏松的壤土或沙壤土中，是一種開發利用價值極高的經濟作物。
姜皮發綠的生姜還可以吃嗎，冬季保存生姜不發綠的方法
1、姜皮變綠了還可以吃，這是因為姜皮變綠是發芽的前兆，是正常現象，不會產生毒素，也不會影響食用。家里有很多的話，可以埋在家里有沙土的盆里防止營養流失，下次吃的時候再挖出來即可。2、冬天保存生姜，一般可以通過泥沙埋藏、防空洞貯藏、封閉堆藏以及坑埋貯藏等一系列方法來防其變綠。
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