全國芥菜價格均價下降17.91％(2016年第1周)
據監測數據顯示，第1周（2016年01月04日至2016年01月10日）全國農產品批發市場芥菜平均價格為每公斤4.87元，上一周的平均價格為每公斤5.94元，本周平均價格每公斤比上一周低1.07元，下降17.91%。
蔬菜品種----芥菜
芥菜，又叫做皺葉芥、黃芥，十字花科蕓薹屬，維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提
芥菜類蔬萊
芥菜（BrassicaJunceaCoss.）屬于十字花科蔬菜，包括葉用芥菜、莖用芥菜和根用芥菜等。芥菜含有硫代葡萄糖甙、經水解后產生有揮發性的芥籽油，因此具有特殊的辛辣味，并含有豐富的維生素、蛋白質、糖類和礦物質。芥菜除供鮮食
“西嶺芥菜”的故事
由神池縣六合園糧油專業合作社加工生產的“西嶺牌”腌芥菜不僅在神池打開了銷路，現在連鄰近縣份的人也專程慕名到神池購買。不過，說起這件事兒的由來，還頗有點“無心插柳柳成蔭”的意味。譚振軍是
“芥菜大王”的市場經
湖南華容縣插旗鎮蓮湖村老農張宜洲靠經營芥菜成了百萬富翁，人稱“芥菜大王”。最近他接受記者采訪時說，“我的市場經就一句話：闖市場要善于‘吃著碗里的，看著鍋里的’。”今年６４歲的張宜洲
水東芥菜供不應求
記者昨日從電白縣水東芥菜生產基地獲悉，隨著寒冷天氣的到來，我市品牌蔬菜——水東芥菜供不應求，目前的收購價格為每公斤３郾６元左右。電白縣水東芥菜因其口感清脆色味具佳而廣受珠三角及廣西、港澳等地人民的青
插旗芥菜的“美好時代”
11月23日，記者造訪“芥菜之鄉”――華容縣插旗鎮。冬日是萬物枯黃的季節，可是在插旗鎮，記者看到一望無際的田野，全是嫩綠新綻的芥菜，間或有忙碌的農民在施肥澆水。該鎮負責人告訴記者，全鎮4萬畝芥菜目前已全部移
芥菜市場有商機
本報特約市場信息員王金良答：預計今年種植芥菜的效益要略強于夏玉米種植效益。首先，今年農民的種植意向趨弱。受今年用工價格上漲、種植成本增加、玉米價格居高不下的影響，產區農民種植意向紛紛轉為其他作物，求穩心態使
湖南插旗鎮:用芥菜開啟新生活
“去年種的10畝芥菜收了4萬多元！”正在地里忙活的汪育成高興地對記者說：“現在種芥菜最劃得來！”田野里彌漫著這種幸福的“忙活”。“插旗鎮的芥菜走到今天，可以說是歷經了近30年的
冬種芥菜喜獲豐收
今年，惠州市龍門縣積極發動群眾擴大冬種生產，其中冬種苞心芥菜種植面積27600畝，主要分布在龍江鎮、龍田鎮、平陵鎮和龍城街道等鄉鎮。目前天氣晴好，全縣苞心芥菜已收獲近四成，預計10天后進入收獲高峰期。據悉，當前惠州市龍
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