空心菜能存放冰箱里面嗎?
空心菜可以存放于冰箱中。但是空心菜不耐久放,如想保存較長的時間,可選購帶根的空心菜,放入冰箱中冷藏可維持5~6天。選購空心菜時,以色正,鮮嫩,莖條均勻,無枯黃葉,無病斑,無須根者為優(yōu)。失水萎蔫、軟爛、長出根的為次等品,不
空心菜的挑選及保存方法
如何挑選空心菜1.葉子越綠越新鮮空心菜宜選擇整株完整、無須根者、無黃葉或破損水傷的為佳,葉子越綠的越新鮮。2.切口無腐爛或變色莖管底部的切口要無腐爛或變色,如果太干燥或缺乏水分的比較不新鮮。3.莖管細(xì)的口
如何保存空心菜
空心菜好吃又養(yǎng)人,含有豐富的營養(yǎng)元素,但是空心菜的水分等營養(yǎng)元素流失的速度也是很快的,那么我們應(yīng)該如何保存空心菜,以減緩它的營養(yǎng)元素流失速度呢?如果想保存空心菜,就先不要急著把根摘取,而是保留根,然后放置于干凈,干燥
空心菜如何保鮮
空心菜采收后,水分很容易流失,而呈現(xiàn)干枯狀,且植株會萎軟下? 如果是家中買來吃的話,可以用保鮮袋裝好封起來,然后放冰箱冷藏室保鮮,要記得封口,放兩天都沒問題。或?qū)⒅湃肭逅校s半小時就可以恢愎翠綠了,也可采用直立浸泡