馬齒菜可不可以生吃,生吃馬齒菜有什么好處
馬齒菜可以生吃,生吃馬齒菜可以最大限度地保持馬齒莧的營養(yǎng)價值,烹飪后營養(yǎng)物質(zhì)會有所流失。馬齒菜中含有豐富的鉀鹽,鉀鹽有降低血壓的效果,甚至其中的鉀離子可以直接用于心血管病的防治,經(jīng)常喝馬齒菜煮水可以保護血管彈性,降低高血壓和中風的幾率。此外,經(jīng)常喝馬齒菜煮水可以改善血管的韌性。
馬齒菜種植技術(shù)
1、整地施肥:移栽時深翻耙平土壤,施入充足底肥。2、開廂移栽:地塊施肥后按1.2米寬開廂,按株行距12×20厘米定植,移栽最好在陰天進行。3、田間管理:移栽時除施足底肥外,前期不用追肥,以后每采收1-2次則追施一次稀薄入畜糞水。4、適時采收:開花前長出10-15厘米長的嫩枝便可采收,采收后間隔15-20天再采收。