芒果采收保鮮要點
芒果采收成熟度的一般標準為：果皮顏色轉暗，或由青綠色轉為淡綠色；果肉由乳白色轉為淡黃色，近核處現黃色；果實飽滿，果肩渾圓，紫花芒果單果重為200～300g，平均約240g；或一株樹上有自然成熟果出現，這株樹基本可采收。這時采收的果
芒果采后的保鮮處理
1、采收采收成熟度一致的果實，對在銷售過程中通過人工催熟而達到其色澤及口味一致尤為重要。采果時至少留長果柄3-5cm，以防止膠乳流出灼傷果實。流到果面上的膠乳是造成芒果采后蒂腐、炭疽等病害的重要原因。2、除去
芒果貯藏保鮮技術
生產上的一個重大問題，因其盛產于熱帶地區，又正值高溫多雨季節成熟，且為呼吸躍變型果實，青色時采摘，在常溫下迅速后熟。另外，芒果冷敏性強，不耐低溫，在低溫環境中易出現凍害；而高溫環境則加速了果實的腐爛，密封又易加速變質。
芒果采收技術與保鮮要點
芒果采收成熟度的一般標準為：果皮顏色轉暗，或由青綠色轉為淡綠色；果肉由乳白色轉為淡黃色，近核處現黃色；果實飽滿，果肩渾圓，紫花芒果單果重為200～300g，平均約240g；或一株樹上有自然成熟果出現，這株樹基本可采收。這時采收的果實
芒果的貯藏與保鮮技術
芒果冷敏性強，不耐低溫，在低溫環境中易出現凍害；而高溫環境則加速了果實的腐爛，密封又易加速變質。因此芒果貯藏壽命極短。芒果(MangiferaindicaL．)屬漆樹科植物，核果類，熱帶地區的一種名貴水果，以果形美觀，色美肉甜氣味芳香
芒果采后保鮮技術
1、采收采收成熟度一致的果實，對在銷售過程中通過人工催熟而達到其色澤及口味一致尤為重要。采果時至少留長果柄3-5cm，以防止膠乳流出灼傷果實。流到果面上的膠乳是造成芒果采后蒂腐、炭疽等病害的重要原因。2、除去
常溫下芒果的保鮮新技術
1.處理選用的是無毒、安全、高效殺菌劑――過氧酸。操作使用方法是：將清洗的芒果置于含過氧酸為0.2%～0.3%的殺菌水溶液中浸泡1分鐘左右，取出后用干凈的自來水清洗掉芒果外表的殺菌液，然后將芒果放置在陰涼通風處去掉表面
芒果的貯藏保鮮
芒果是有呼吸高峰的水果，要延長貯藏需采取措施，抑制或延續其呼吸高峰的出現。綜合國內外資料，抑制或降低芒果呼吸高峰有如下措施：1.低溫貯藏可降低其呼吸作用。但應掌握適當的溫度，通常青熟果貯藏在低于8℃的溫度下果皮
芒果采后保鮮處理流程
1、采收采收成熟度一致的果實，對在銷售過程中通過人工催熟而達到其色澤及口味一致尤為重要。采果時至少留長果柄3-5cm，以防止膠乳流出灼傷果實。流到果面上的膠乳是造成芒果采后蒂腐、炭疽等病害的重要原因。2、除去
有關芒果的貯藏保鮮技術
一、芒果的采收宜選用耐貯藏抗病害品種適時采收。判斷果實成熟與否可從以下幾個方面來確定：當果實已不再長大，兩肩渾圓，果皮顏色變暗;切開果實，種殼變硬，果肉淺黃色；果實放在水中出現半下沉或下沉現象；一棵樹已有自然成熟
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