茄子高產期要水足肥飽
水足肥飽”把好源頭關,茄子喜水,對肥水的需求量很大,只有保證足夠的水肥供給,才能有效預防病害的發生。最大限度保持土壤水分充足是一道重要工序,開溝灌滿水后,將每畝用量15~30公斤濃度為0.3%的碳酸氫氨、10公斤濃度
茄子的食用價值
與苦瓜同食,苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。防紫癜與肉同食,可補血,穩定血壓
茄子的形態特征
茄子根系發達,深可達1m以上,主要根群分布在30~33cm土層內。木質化相對較早,再生能力稍差,不定根發生能力也弱。在溫室栽培中,分枝習性任其自然生長,會構成室內陰蔽,影響茄子通風透光,病害加重,產量下降。為此,在栽培中必須進行
茄子需要什么樣的生長環境
溫度茄子喜高溫,種子發芽適溫為25~30 ℃,幼苗期發育適溫白天為25~30 ℃,夜間15~20 ℃,15 ℃以下生長緩慢,并引起落花。低于10 ℃時新陳代謝失調。 光照茄子對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下,茄子生育旺
茄子的家常做法
茄子的家常做法:家常炒茄子材料:茄子,肉絲,姜絲,青椒,花生油,醬油,鹽,雞精做法:1、將茄子切成條,放入盆中,撒鹽腌15分鐘(炒的時候就不用再放鹽了)。2、青椒、紅椒切絲,肉絲用淀粉、鹽、生抽腌一會。3、鍋中倒油,下入姜絲煸炒
紅燒茄子的做法
紅燒茄子的做法主料:茄子2根(切片,注意煮之前才切片,)肉末少許(加鹽、雞粉稍微腌一下)配料:蒜茸、姜茸、蔥花少許,洋蔥14顆(切粒狀)做法1、先熱鍋燒油(比較多的油),將茄子切片后倒入稍微煎一下,8分熟就起鍋放一旁;2、
茄子怎樣吃更營養
營養快餐五彩虎皮茄子卷材料:茄子一大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黃酒、蔥姜末、一只雞蛋、辣椒三兩、蒜。做法:1.取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一層薄油,進熱鍋,煎到兩面出現虎紋;2.做肉餡:梅肉半斤,加糖、生
霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中,時常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明,茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質,用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外,茄子中含有
夏日吃茄子讓你消暑清熱
茄子是夏天最常見的蔬菜之一,茄子本身沒有什么味道,所以可塑性很強哦。有人吃茄子喜歡去皮,其實茄子皮的營養價值很高哦。建議大家吃茄子帶皮哦。茄子的營養價值很高茄子皮里面含有豐富的B族維生素和維生素C。不過,由
茄子加工方法
1、茄子干將成熟的無病蟲害的茄子去蒂,切成薄片放入開水中燙一下,立即撈出晾干,放在太陽下曬。每隔2小時翻動一次,夜間收回室內,連續曬3至4天,即可裝箱貯藏。食用時溫水浸泡還原與豬肉同炒,味道鮮美可口。2、糖醋茄子將新