生姜的功效:生姜治“百病”
感冒頭痛:將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。口腔潰瘍:用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面
夏天吃生姜的好處
夏天吃姜的好處防治急性腸胃炎:夏季,細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,但是適當吃些生姜或用干姜加茶沸水沖泡后飲之,能起到防治作用。科學家通過研究發現,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效
生姜的形態特征
多年生宿根草本。根莖肉質、肥厚、扁平,有芳香和辛辣味。葉子列,披釷形至條狀披針形,長15-30厘米,寬約2厘米,先端漸尖基部漸狹,平滑無毛,有抱莖的葉鞘;無柄。花莖直立,被以覆瓦狀疏離的鱗片;穗狀花序卵形至橢圓形,長約5厘米,寬
生姜的生長習性
姜原產東南亞的熱帶地區,喜歡溫暖、濕潤的氣候,耐寒和抗旱能力較弱,植株只能無霜期生長,生長最適宜溫度是 25-28℃,溫度低于20℃則發芽緩慢,遇霜植株會凋謝,受霜凍根莖就完全失去發芽能力。廣西主產區大部分縣的年平均溫度
生姜具有哪些營養學價值
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.6g,膳食
生姜蜂蜜水能減肥嗎
其實生姜蜂蜜可以達到一定的減肥效果,因為它可以幫助我們提高脂肪的燃燒率,我們都知道肥胖其實就是因為脂肪堆積過多造成的,所以說開胃助消化加強了腸胃的蠕動就有減肥瘦身的功效了。理論上有一定的減肥作用生姜中富
生姜油的生產加工技術
生姜富含姜醇、姜酚及桉油精等多種營養物質,是人們常用的調味品。從生姜中提煉出的生姜油,芳香獨特,具有行氣開竅、通血驅毒等功效,是現代食品、醫藥和化工的重要原料。加工優質生姜油成本低,效益顯著。一、選料及處理
風味生姜泡菜制作技術
一、工藝流程:原料----挑選----清洗----瀝干----鹽腌----入壇泡制----切分----拌調味料----裝袋----真空密封----殺菌冷卻----檢驗包裝。二、輔料:食鹽、白砂糖、白酒、味精、香辛料,以天然產物為防腐劑。三、挑選與
姜汁赤貝
原料: 鮮赤貝250克,姜米10克,醋30克,醬油50毫升,香油4克,鹽1克,味精2克。 制作過程: 1、將赤貝清洗,放盆中加清水少許及小蘇打粉抓勻,浸漬1小時后,用清水將赤貝上的蘇打沖洗干凈,片成薄片。 2、姜米入碗中,加醬油、醋、味
5大祛痘嫩膚生姜法,水嫩肌膚做出來
生姜是我們日常生活中經常能夠見到和吃到的一種調味品,其味道比較辛辣,于是很多人認為吃了這個會長痘痘,其實不然,生姜的嫩膚祛痘作用很不錯的。下面就讓小編為大家介紹的祛痘嫩膚生姜法1、蜜姜茶將生姜切成片狀,取四五