
一大早,市民就趕來農博會,工作人員忙得不亦樂乎,不同以往的是,市民基本上都大量購買,高高的一摞臘肉轉眼間就沒有了。排隊嘗臘肉甚至壯觀,在四川臘肉展柜前為了一群市民,拿著牙簽依次品嘗,“真好吃,辣的最好吃”。
劉老板就用電飯鍋煮臘肉,把煮熟的肉切成丁,等待客人品嘗。一下子涌入的市民還是讓他著實嚇了一跳,不到半小時,五斤多臘肉就被搶空了,他一邊賣肉一邊煮肉,一上午被嘗光了十幾斤,“大家一擁而上品嘗,我都來不及切。”
冰城市民對四川臘肉的熱情讓劉老板始料未及,市民基本都是大塊地買,高高的一摞肉轉眼沒剩幾塊。“本來就是想探探市場來參展,這陣勢讓我太有信心了。”他說。最受歡迎的臘肉有紅色和黑色兩種,“一種是用竹葉熏的,一種是用茶葉熏的,顏色黑的煙熏味更重。”劉老板把四川當地的臘肉美食介紹個遍,“炒荷蘭豆、包包子、炒蒜苗……用前泡一個小時最好。”他熱情地介紹道。
回味無窮的醬香牛肉,肥而不膩的絕味豬頭肉,讓人贊不絕口的成都霸王醬……這展位雖然有點偏,可還是靠著高魅力指數“勾引著”吃貨們的味蕾,讓人三步一回頭,咋也邁不動步。還不到中午,金針菇已所剩無幾,杏鮑菇也被賣空,老板遺憾“貨沒帶夠”。
另一邊二十余款秘制醬料“麻辣豆豉”“極品老干媽”“霸王牛肉醬”被饕客們成桶成盒打包回家。“吃好了這口買不到可咋辦,還要等一年啊?”面對市民們的挽留,負責人打保票,“放心吧,你們歡迎我就來,盡快讓你們能在哈爾濱買到。”
農博會著實滿足了吃貨們的需求啊,喜愛吃四川臘肉的市民有的從很遠的地方趕來,為的就是品嘗到地道的四川臘肉。中國人有個習慣,“獨樂了不如眾樂樂”,大家分享的臘肉才是最美味的臘肉!