葡萄酒在中國(guó)越來(lái)越流行;在朋友聚會(huì)和家庭晚餐時(shí)配以葡萄酒，是款待客人的好方式，且能凸顯品味。葡萄酒因其獨(dú)特的香氣、風(fēng)味和觸感，能幫助提升食物口味。

全球很多品質(zhì)優(yōu)良的酒產(chǎn)自加州，比如JUSTIN和Landmark。加州也是我們最喜歡的零食——加州開心果的故鄉(xiāng)。加州開心果是開心之果，這種美味又有營(yíng)養(yǎng)的小零食是與親朋好友一同分享快樂(lè)時(shí)光的不二之選，也非常適合搭配葡萄酒。來(lái)試試看下面這些創(chuàng)意零食搭配吧，讓來(lái)自加州的高品質(zhì)堅(jiān)果提升品酒體驗(yàn)!

夏日微風(fēng):受地中海飲食啟發(fā)，用加州開心果搭配風(fēng)干番茄及2012遠(yuǎn)望霞多麗

如果想要來(lái)點(diǎn)地中海風(fēng)味?不如用帶殼開心果搭配烤番茄和一杯2012遠(yuǎn)望霞多麗，讓開心果的松脆與葡萄酒的清涼一掃夏日的炎熱。

開胃小食：加州開心果加一把無(wú)花果干，搭配2012赤霞珠紅酒/2012遠(yuǎn)望黑皮諾/2011年份三角紅葡萄酒，讓味蕾綻放，垂涎欲滴

加州開心果經(jīng)過(guò)精心烘焙，并佐以淡鹽或美味佐料。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)烘焙堅(jiān)果與醇厚的紅酒相遇，紅酒的口感就會(huì)被激發(fā)，因?yàn)檫@些酒本身含有很多類似堅(jiān)果的元素。

閨蜜之夜：松脆開心果搭配葡萄、奶酪和JUSTIN2013長(zhǎng)相思葡萄酒

長(zhǎng)相思等清爽、富有熱情的白葡萄酒都很適合與開心果一起品味。酒的明亮口感能帶出堅(jiān)果香醇的層次感，反之亦然，二者相得益彰。

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