1、紅棗不能吃太多，每天5~8個(gè)就可以了。
紅棗含有大量的膳食纖維，這些纖維比較難以消化。如果一次吃太多，不僅容易上火，而且還會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。所以，每天只需要吃5~8顆紅棗就可以了。
2、紅棗泡水的時(shí)候，溫度不能超過(guò)80度。
紅棗中含有大量的維生素C，如果溫度過(guò)高，這些維生素就會(huì)被破壞掉。所以，紅棗泡水的時(shí)候最好不要煎煮，水溫最好不要超過(guò)80度。
3、吃完紅棗后，不要吃高蛋白食品。
紅棗中含有大量的維C，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。但是紅棗如果是煮的，維生素C就會(huì)被破壞掉，不會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。所以，生吃紅棗后最好過(guò)一兩個(gè)小時(shí)再吃高蛋白質(zhì)的食品，例如牛奶、海鮮。
通過(guò)以上的介紹對(duì)于吃紅棗的注意事項(xiàng)因該都知道了吧！紅棗雖好，但不要貪吃哦！
紅棗只是生了小蟲(chóng)子還沒(méi)有變質(zhì)的話，還是可以吃的，可以在烈日下暴曬，曬死蟲(chóng)子，放入冰箱的冷凍室，凍死蟲(chóng)子，放入沸水中燙一下，燙死蟲(chóng)子，吃的時(shí)候把紅棗一個(gè)一個(gè)剝掉，把死蟲(chóng)和蟲(chóng)咬掉的碎片拿出來(lái)就行了，如果已經(jīng)變質(zhì)了，就不能再吃了。紅棗一般一天吃三個(gè)就夠了，小一點(diǎn)的棗可以吃六八個(gè)。
紅棗能生吃，紅棗是溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣，紅棗素有“鐵桿莊稼”，被稱為發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選。紅棗會(huì)使面色紅潤(rùn)，因?yàn)樗叙B(yǎng)顏補(bǔ)血的作用，紅棗富含維生素C和環(huán)磷酸腺苷，使皮膚越來(lái)越白皙光滑，達(dá)到美白祛斑的美容護(hù)膚效果，還可以可以養(yǎng)血安神，滋養(yǎng)脾胃，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。
種紅棗的籽，首先去掉棗核的殼，留下里面的籽，然后用溫水浸泡24小時(shí)，之后取出后用濕布蓋住，并且每天用溫水沖4次，等大部分籽發(fā)芽后即可播種。種植地要翻耕、施底肥并挖溝。紅棗樹(shù)應(yīng)根據(jù)降雨情況，可于5月中旬、6月上旬和6月下旬各澆一次水，做到天旱苗不旱，7月下旬渡過(guò)緩苗期后，每株穴施尿素150克。
1、園地選擇：選擇地勢(shì)平坦開(kāi)闊、排水條件好、通氣性能好的園地種植。2、種植品種：可選擇金絲豐、金絲蜜、無(wú)核紅、無(wú)核1號(hào)、無(wú)核3號(hào)、贊黃大棗等優(yōu)良品種。3、栽培模式：可采用矮化密植型栽培、間作型栽培。4、栽培時(shí)間：棗樹(shù)自落葉到第二年萌發(fā)前的整個(gè)休眠期都可栽培，主要分春栽和秋栽。
紅棗放了二年就不能吃了，紅棗的保質(zhì)期通常不會(huì)超過(guò)2年，一旦超過(guò)保質(zhì)期，里面的營(yíng)養(yǎng)成分不僅會(huì)大量流失，還有可能發(fā)生霉變，所以最好直接丟棄。想要將紅棗進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間保存，要先將一些品質(zhì)不好的或者已經(jīng)爛了的紅棗剔除出去，然后將品質(zhì)好的紅棗進(jìn)行曬干及殺菌處理，然后放入密封容器中進(jìn)行存放，這樣可保一年口感如初。
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