吃蓮子好處
美白：因?yàn)樯徸又懈缓S生素C、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于美白肌膚。
強(qiáng)化身體：蓮子中含有豐富的鈣、磷等元素，可以強(qiáng)健骨骼和牙齒的作用。
清熱去火：蓮子具有清熱去火的的功效也具有很好的強(qiáng)心、緩解心律不齊的作用。
生吃蓮子好處
生吃蓮子吃的太多容易導(dǎo)致食物中毒的發(fā)生，所以不能過多食用蓮子，并且蓮子性寒性且不易消化。
生吃蓮子有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效，還有助于緩解失眠，而且對(duì)一些有哮喘等肺部疾病的人來說，有潤(rùn)肺的效果。
生吃蓮子可以減肥，因?yàn)樯徸有闹泻飰A，這種物質(zhì)在一定程度上可以消除脂肪，達(dá)到減肥的效果。
生吃蓮子壞處
蓮子生吃太多的話會(huì)影響脾胃，嚴(yán)重時(shí)引起腹瀉，所以有大便燥結(jié)情況的人勿用，還有腸胃不是很好的人和年老體弱者，也最好不要食用蓮子。
生吃蓮子吃法
生吃蓮子就是先把蓮子的外皮剝下，留下白色部分的果肉就可以了，然后清洗干凈，放到干凈的水中浸泡20分左右，再把里面的蓮子芯去掉，否則會(huì)很苦，然后剩下的部分可以生吃。
在晚上吃蓮子是比較好的，晚上吃蓮子可以靜心安神，幫助睡眠，提高睡眠質(zhì)量。
雖然生吃蓮子可以幫助身體充分的吸收蓮子的營(yíng)養(yǎng)，生吃蓮子還有更豐富的食療作用，但還是不可多吃，對(duì)身體不好，所以為了身體健康還是要熟吃蓮子，熟吃蓮子要安全許多。
