青茶是一種半發(fā)酵的茶，它又叫烏龍茶，它是我國(guó)六大茶之一，它是介于綠茶與紅茶之間的一種，在這一類(lèi)中，做青工序是關(guān)鍵，“綠葉紅鑲邊”是烏龍茶的核心特征。
青茶屬于什么茶
青茶又名烏龍茶，六大茶之一，半發(fā)酵，茶性平和，主要含有鐵觀音、金桂、漳平水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大紅袍、永春佛手、金萱茶、嶺頭單叢、鳳凰單叢、凍頂烏龍、文山包種、東方美人、白芽奇蘭等。
青茶的功效
1、消脂減肥
青茶不僅可以刺激胰腺脂肪分解酶的活性，減少糖、脂肪等食物的吸收，還可以提高人體的產(chǎn)熱，促進(jìn)脂肪燃燒，從而達(dá)到消脂減肥的效果。
2、減壓
青茶能激活人體的自主神經(jīng)，提高植物神經(jīng)和副交感神經(jīng)的活性，減輕人體的壓力，使人的心境平和，情緒穩(wěn)定。預(yù)防過(guò)度緊張引起的過(guò)多飲食也能抑制焦慮情緒。
3、降血脂
青茶能降低血脂，防止動(dòng)脈硬化。此外喝青茶還能降低血粘度，防止紅血球聚集，改善血液高凝狀態(tài)，加快血液流通，促進(jìn)血液循環(huán)。
4、護(hù)膚
青茶不僅僅是簡(jiǎn)單地減少皮下脂肪的含量，而是調(diào)節(jié)皮下脂肪含量的平衡，防止不必要的脂肪流失而使皮膚變黃。另外，青茶中含有超氧化物歧化酶，一種能很好地滋養(yǎng)肌膚的活性酶。
