肉桂又名玉桂，原是武夷的一種。除了具有巖茶的味道外，肉桂茶因其香氣持久而廣受人們喜愛。可以起到殺菌解毒、防齲、健胃消食等作用。

肉桂屬于什么茶

  肉桂不是紅茶，屬于烏龍茶。到現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年的歷史了。它是一種名為肉桂的茶樹名茶，成茶外形緊密，呈青褐色，湯色香刺鼻。該產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，性能穩(wěn)定，并廣泛引進(jìn)。

  最好的肉桂，當(dāng)然要產(chǎn)自正巖山場，并且是正巖核心山場。這樣的茶，先天內(nèi)質(zhì)豐沛，青葉品質(zhì)絕佳，做出頂級(jí)好茶的概率更高。

  但話又說回來，正巖肉桂未必是頂級(jí)好茶。從一流青葉到一流成品，中間要跨過制茶工藝這道難關(guān)。山場與工藝兩手同時(shí)抓，才能得出一泡好肉桂！

肉桂茶的作用與功效

1、抗補(bǔ)體

  武夷肉桂中的二萜類成分有抗補(bǔ)體作用。

2、抑制動(dòng)脈硬化

  武夷肉桂中茶多酚、維生素C均有活血化瘀作用，預(yù)防動(dòng)脈硬化，常飲可降低高血壓、冠心病的發(fā)病率。

3、殺菌去油膩

  茶葉是公認(rèn)的人類最佳的保健飲品，早在西漢時(shí)期的神農(nóng)本草經(jīng)中就有“日遇七十二毒，得茶而解之”。

  到了20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)茶中含有一種叫做黃酮的混合物，具有殺菌和解毒的功效。具有解毒、消腫、去油膩等功效。

4、防止老年骨質(zhì)疏松

  肉桂茶中含有粗兒茶素組合，具有很強(qiáng)的抗化性，能清除細(xì)胞內(nèi)的活性氧分子，使人體免于衰老疾病的侵襲。

  另外，肉桂茶錳、鐵、氟及鉀鈉比值，均高于其它茶葉，尤其是含氟含量高居各茶種之首，在防治齲齒、老年骨質(zhì)疏松方面效果顯著。

5、有助于修身養(yǎng)性

  在待客、交友、個(gè)人修身養(yǎng)性等方面，肉桂茶具有獨(dú)特的功效。肉桂茶需煮，待客時(shí)要燒水洗杯，準(zhǔn)備過程中賓主噓寒問暖，其情誼融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽，因此，要使人心曠神怡。