桔?；ㄓ直环Q為包袱花、鈴鐺花、僧帽花等，它是一種多年生草本植物，桔?；ǖ那o一般可達20～120厘米，無毛，偶密被有短毛，它通常是無柄的或有極短的柄，一般它的花色為暗藍色或者是暗紫白色。
桔?；ㄊ且环N可食用的植物，并且它很常見，一般桔梗花是作為觀賞性花卉的，但是它的根可以入藥，還可以食用，是一種非常有價值的植物，建議經常食用，會對身體有著很大的益處。
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桔?；ǖ母梢匀胨幒褪秤茫话憬酃；ǖ氖秤梅椒ㄓ凶龀蓻霾耍媒酃；霭杌蛘唠缰婆莶耸秤?，口感會更清爽，營養價值也較高，做成熱菜，還可以用桔?；▉沓床嘶蛘呤庆覝局啵梢宰鼋酃；ㄖ啵蛘咦龀墙酃；际强梢缘?，但是最常見的一種做法是泡茶，用桔?；ㄅ莶韬龋瑢δc胃好還可以祛痰化膿。
食用桔梗花功效與禁忌
桔?；ㄊ且环N性味苦的植物，通常有祛痰排膿的功效，所以無論作為藥物還是食材，在食用后都可以改善人體肺部系統的很多疾病，比如外感咳嗽、咽喉腫等癥狀，而從其成分上來看，桔梗所含的皂苷等藥理成分還具有一定降血糖、抗炎、擴張血管、降壓、抑制胃液分泌、抗潰瘍、鎮靜、鎮痛、解熱等多種作用，食用的價值非常高，如果桔?；ò磿r按量的服用是沒有什么毒副作用的，大多數人群都可以吃，但桔梗性升散，可以去積氣、消積聚，有氣逆或者咳血的人群使用后，可能會導致癥狀加重。
