近些年隨著人們生活水平的提高，越來越多的人也喜歡閑暇的時(shí)間來品茶了。我國(guó)是茶葉生產(chǎn)的大國(guó)，茶葉的品種非常多，其中有一種叫做單樅茶是很多人都比較喜歡的。那么單樅茶除了它的口感好之外，想必還與它的功效作用是分不開的。
單樅茶的功效與作用
1、瘦身。人的脂肪細(xì)胞中，未被消耗的能量，都被當(dāng)作中性脂肪來儲(chǔ)存，以便運(yùn)動(dòng)時(shí)作為能源使用。飲用單樅茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能；即可以提高分解脂肪的酵素，而脂肪代謝量也相對(duì)地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
2、降脂。單樅茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。
3、抗癌。單樅茶也有抗腫瘤、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用，以及加強(qiáng)免疫功能、預(yù)防老化等作用。
4、改善皮膚過敏。有調(diào)查表明，皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數(shù)居多，而單樅茶中含有抑制病情發(fā)展的功效。
單樅茶屬于什么茶
單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶，它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。由于獨(dú)特的制作工藝，形成了它特殊的品質(zhì)----條索緊結(jié)，呈烏褐色或灰黃褐色，油潤(rùn)，具有自然的花香、山韻蜜味；湯色橙黃（初制茶）或金黃（精制茶），透徹明亮；滋味醇爽、持久、回甘力強(qiáng)；極耐泡等特點(diǎn)。
單樅茶的泡法
1、茶具可用蓋碗或紫砂壺，泡鳳凰單樅用蓋碗較好。
2、取干茶7克左右，用100度的沸水沖泡。用壺蓋刮去浮上來的泡沫，第一泡為洗茶，不飲用，加水后立即倒掉，其中以2、3泡香氣最佳；又以5、6泡口感最好。如在辦公室用玻璃杯等品飲此茶時(shí)，請(qǐng)取3-5克茶葉投入口杯（或按飲茶者需要用茶），用沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣外溢及保持水溫，5-20秒后即可品嘗。
3、清香型：平泡高沖快出，嫩香爽口。一水5秒出湯；二水到五水10秒；六水以后可適當(dāng)延長(zhǎng)。
4、濃香型：滿泡快入慢出，重韻甘醇。一水不低于10秒（看茶定），二水20秒，三水30秒，以后隨便。
單樅茶的禁忌
1、發(fā)燒忌喝：茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
2、肝臟病人忌飲：茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝。
3、潰瘍病患者慎飲茶：茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。
4、營(yíng)養(yǎng)不良忌飲茶：紅茶葉有分解脂肪的功能。
5、醉酒慎飲茶：紅茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
6、慎用茶水服藥：藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。
7、貧血患者忌飲茶：茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物。
單樅茶里面含有的某些成分，在喝了之后有降脂、瘦身、抗癌等好處。平時(shí)在泡的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好來決定放茶葉的多少。單樅茶雖好，像發(fā)燒、營(yíng)養(yǎng)不良的人是不適合喝的。
