祁門紅茶是比較有名的茶葉品種，在我國有著非常悠久的歷史了，目前主要產(chǎn)自于安徽祁門縣。祁門紅茶之所以這么受人們的喜歡，想必除了它醇正的口感之外，還與它的功效作用是分不開的。下面我們就一起來了解了解吧！

祁門紅茶的功效與作用

1、提神消疲。祁門紅茶中含有大量的咖啡堿，能夠興奮人體神經(jīng)中樞，振奮人的精神，經(jīng)常飲用，有提神醒腦、消除疲勞的好處。

2、消炎殺菌。祁門紅茶富含多酚類化合物、兒茶素等，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這些成分有抑制和消滅病原菌的作用。如果有創(chuàng)傷，用一些濃祁門紅茶水來涂抹傷口，能夠起到很好的消炎效果。

3、生津清熱。祁門紅茶含有豐富的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等，這些成分能夠和口腔產(chǎn)生反應(yīng)，刺激唾液分泌，經(jīng)常飲用一些祁門紅茶，有生津解渴的好處哦。

4、養(yǎng)胃。祁門紅茶屬于發(fā)酵過的茶，茶多酚含量極低，對胃部的刺激性也較低。長期飲用濃度適宜的祁門紅茶，還能夠在胃部形成保護(hù)粘膜，起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的好處。

5、解毒。祁門紅茶中還含有一種茶多堿成分，這些成分能吸附人體內(nèi)的重金屬和生物堿，促使體內(nèi)的毒素及時(shí)排出，有很好的解毒、消炎之好處。

祁門紅茶哪個(gè)牌子好

祁門紅茶十大品牌中以歷口祁門紅茶最為有名，因?yàn)?ldquo;歷口”牌祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質(zhì)最優(yōu)的祁門縣歷口境內(nèi)高山茶園，經(jīng)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨(dú)特品質(zhì)。大家可以知道歷口祁門紅茶較為出名，但是正因?yàn)橛忻允袌錾霞儇洝⒋纹窌芏啵源蠹以谶x購紅茶時(shí)，不要只看是歷口產(chǎn)的，就覺得是好茶，還是需要有鑒別茶品的能力，才能辨別出好茶。

祁門紅茶的禁忌

祁門紅茶雖好，但飲用也有需要禁忌的地方：

1、祁門紅茶里含有較多的還沒有經(jīng)過氧化的醇類和多酚物質(zhì)，飲用過多，可是會損害我們的腸胃的哦。尤其對于那些腸胃功能不好或者患有慢性腸胃炎的人來說，是非常不利于健康的。

2、不能用祁門紅茶來送服藥物，這樣會大大影響藥效哦。同時(shí)像那些喜歡往祁門紅茶里加西洋參或人參的行為，是不被允許的喲。

祁門山紅茶怎么泡

1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。

2、賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然后將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。

5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

6、祁門紅茶 第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。

7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉(zhuǎn)一圈。

8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。

9、喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终疲诔拢D(zhuǎn)90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細(xì)聞?dòng)南恪?/p>

10、品啜甘茗：三個(gè)口是一個(gè)品，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中甘味。

祁門紅茶里面含有的某些成分，在喝了之后有提神、圣經(jīng)、殺菌等好處。平時(shí)在泡的時(shí)候也是有一步步的講究的，茶具的選擇、水溫等都是很重要的。祁門山紅茶雖然好，但是有腸炎的人是不宜喝的。