祁門紅茶是比較有名的茶葉品種,在我國有著非常悠久的歷史了,目前主要產(chǎn)自于安徽祁門縣。祁門紅茶之所以這么受人們的喜歡,想必除了它醇正的口感之外,還與它的功效作用是分不開的。下面我們就一起來了解了解吧!

祁門紅茶的功效與作用
1、提神消疲。祁門紅茶中含有大量的咖啡堿,能夠興奮人體神經(jīng)中樞,振奮人的精神,經(jīng)常飲用,有提神醒腦、消除疲勞的好處。
2、消炎殺菌。祁門紅茶富含多酚類化合物、兒茶素等,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),這些成分有抑制和消滅病原菌的作用。如果有創(chuàng)傷,用一些濃祁門紅茶水來涂抹傷口,能夠起到很好的消炎效果。

3、生津清熱。祁門紅茶含有豐富的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等,這些成分能夠和口腔產(chǎn)生反應(yīng),刺激唾液分泌,經(jīng)常飲用一些祁門紅茶,有生津解渴的好處哦。
4、養(yǎng)胃。祁門紅茶屬于發(fā)酵過的茶,茶多酚含量極低,對胃部的刺激性也較低。長期飲用濃度適宜的祁門紅茶,還能夠在胃部形成保護(hù)粘膜,起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的好處。
5、解毒。祁門紅茶中還含有一種茶多堿成分,這些成分能吸附人體內(nèi)的重金屬和生物堿,促使體內(nèi)的毒素及時(shí)排出,有很好的解毒、消炎之好處。

祁門紅茶哪個(gè)牌子好
祁門紅茶十大品牌中以歷口祁門紅茶最為有名,因?yàn)?ldquo;歷口”牌祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質(zhì)最優(yōu)的祁門縣歷口境內(nèi)高山茶園,經(jīng)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨(dú)特品質(zhì)。大家可以知道歷口祁門紅茶較為出名,但是正因?yàn)橛忻允袌錾霞儇洝⒋纹窌芏啵源蠹以谶x購紅茶時(shí),不要只看是歷口產(chǎn)的,就覺得是好茶,還是需要有鑒別茶品的能力,才能辨別出好茶。

祁門紅茶的禁忌
祁門紅茶雖好,但飲用也有需要禁忌的地方:
1、祁門紅茶里含有較多的還沒有經(jīng)過氧化的醇類和多酚物質(zhì),飲用過多,可是會損害我們的腸胃的哦。尤其對于那些腸胃功能不好或者患有慢性腸胃炎的人來說,是非常不利于健康的。
2、不能用祁門紅茶來送服藥物,這樣會大大影響藥效哦。同時(shí)像那些喜歡往祁門紅茶里加西洋參或人參的行為,是不被允許的喲。

祁門山紅茶怎么泡
1、備具:壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上,茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè),燒水壺放在茶盤右側(cè)。
2、賞茶:打開茶樣罐,讓來客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐:將開水倒入水壺中,然后將水倒入公道杯,接著倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶:右手提壺加水,用左手拿蓋刮去泡沫,左手將蓋蓋好,將茶水倒入聞香杯中。
6、祁門紅茶 第一泡:將開水加入壺中,泡一分鐘,趁機(jī)洗杯,將水倒掉,右手拿壺將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。
7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉(zhuǎn)一圈。
8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,并沿杯口轉(zhuǎn)一圈。
9、喜聞?dòng)南悖簩⒙勏惚旁谧笫终疲诔拢D(zhuǎn)90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細(xì)聞?dòng)南恪?/p>
10、品啜甘茗:三個(gè)口是一個(gè)品,要做三口喝,仔細(xì)品嘗,探知茶中甘味。

祁門紅茶里面含有的某些成分,在喝了之后有提神、圣經(jīng)、殺菌等好處。平時(shí)在泡的時(shí)候也是有一步步的講究的,茶具的選擇、水溫等都是很重要的。祁門山紅茶雖然好,但是有腸炎的人是不宜喝的。