河豚主要以淡水蝦、蟹、魚苗、蚌、昆蟲幼蟲、枝角類和植物莖葉等為食，生性比較兇猛，從幼魚的長牙期開始到成魚都會出現互相殘咬的現象。有時候它們還和海豚一樣，集體追捕魚群從而提高捕食的效率，頜部有敏感的毛發，據說這是在淤泥中捕食甲殼類動物的觸感器官。
一、河豚吃什么樣的食物
河豚主要食用淡水蝦、蟹、魚苗、蚌、昆蟲幼蟲、枝角類和植物莖葉等，生性兇猛，從幼魚的長牙期到成魚都會互相咬。有時和海豚一樣，集體追捕魚群從而提高捕食效率，頜部有敏感的毛發，據說是在淤泥中捕食甲殼類動物的觸感器官。
二、河豚的名字誤區
現代動物分類學已經有了明確的定義，而河鲀和河豚實際上是不同綱要的兩種水生動物，通常被認為是一種。河鲀屬魚綱鲀形目鲀科魚類的統稱，分布在近海和河流入海的地區，部分種類的器官和血液有劇毒（叫“河鲀毒素”）。而河豚則是哺乳綱淡水豚科動物的統稱，有白鰭豚等，主要生活在河流中，腹內器官無毒。注意，這里所說的“河豚”，不是指有毒的河豚魚（即河鲀），而是淡水豚類（屬于水生獸）的統稱，人們熟悉的海豚正好與之相對應。海豚沒有被稱為“海豚魚”，因為它不是魚類，而是哺乳動物。
三、河豚的種類分布
1、亞馬遜河豚：也稱為亞馬遜淡水豚、粉紅河豚、粉紅淡水豚等，亞馬遜河和奧里諾科河流域特有的物種，體型最大的淡水豚。通常在河底捕食蝦、蟹、小魚，偶爾也能捕捉到體型小的龜。
2、白鰭豚：又稱白鰭鯨、白鰭、白旗、白夾、青鰭、江馬、中華江豚、揚子江豚、長江河豚等，是中國特有的淡水鯨類，僅產于長江中下游。20世紀80年代，由于各種原因，白鰭豚群數量急劇減少，預計2002年不足50頭，被稱為“水中的大熊貓”，被列為國家一級野生保護動物，也是世界上12種最瀕危的動物之一。
3、恒河豚：生活在印度、孟加拉、尼泊爾和巴基斯坦的淡水豚，分為印度河亞種和恒河亞種。目前，世界上只有約2000只至6000只，印度境內的布拉馬普特拉河段是恒河豚數量最密集的地區，約有240只至300只恒河豚，是非常珍貴的水生動物。
4、普拉塔河豚：又稱拉河豚（Franciscana，阿根廷、烏拉圭稱呼）、Toninha（巴西人稱呼）、Cachimbo、拉布拉他河豚等，分布在南美洲東南和大西洋。
