解決大鯢的經常性吐食，就要做好養鯢的日常管理工作。建設養鯢池要水源充足，注水方便，環境清潔，最好在山高林密、泉水潺潺的林區建造養殖鯢場。在養殖池周圍建造高2m的圍墻，防止人為對大鯢的騷擾。在養殖大鯢的池內建造人工洞穴，便于大鯢棲息。合理放養，每10立方米的水體可以投放50-80g的大鯢5-6尾。

一、大鯢吐食的原因

1、環境原因

（1）水質的影響：自然界中大鯢經常生活在潮濕的深山密林的溪流中，水源是無污染的山泉水，水質清爽柔軟，最適合大鯢的生長發育。人工養殖大鯢時，水源一般是池塘、倉庫、湖泊的水和經暴氣的自來水，水體溫度、ph值、溶氧量、透明度與山谷溪水有一定差異，特別是水體中的礦物質含量難以達到山溪泉水的標準。有些地方受水源的限制，回收利用養殖池的水，容易引起大量的殘餌和排泄物污染水質，產生有毒有害氣體，如nh3、h2s等。相關資料顯示，當水體中h2s含量達到0.035mg/時，大鯢的攝食量明顯減少，活動能力減弱，h2s含量高于0.15mg/時，大鯢就會停食，或者少量攝入也會出現嘔吐，嚴重時會導致大鯢中毒死亡。

（2）養鯢池建設不合理：根據大鯢具有喜陰暗怕強光的習性，地下室光強度過暗，限制了養殖魚體中有益微生物的生長繁殖，如光合細菌、藍綠藻等，破壞了養殖水體中的生態平衡，使大鯢的生理機制紊亂，誘發了吐食。有些人在人口密集的生活區建造大鯢池，池內也不建人工暗洞，大鯢經常被過去的行人和車輛嚇到。

2、人為原因

（1）放養密度不當：大鯢人工養殖時的密度是自然種群密度的數十倍、數百倍，大鯢的基本生存空間受到限制，測試顯示，大阿尼的養殖密度達到8kg/m3以上時，便可造成大鯢吐出食物。

（2）餌料質量差：由于大鯢是肉食性動物，在自然環境中魚通常以蝦、蝌蚪、水生昆蟲、螺蚌等活體餌料為食物，在大鯢人工養殖時，由于活體餌料的限制和經濟利益的考慮，除了喂食一定量的活體餌料外，還以便宜的動物尸體、內臟、血液下腳料等為主，這些餌料在高溫季節容易腐爛變質，污染池內的水質，導致大鯢食物中毒，輕者吐食，重者死亡。

（3）喂食方法不當：人工喂食時，喂食量時多時少，特別是在大鯢的生長盛期，當投餌量過小時，必然會引起大鯢的相互殘食，在撕殺過程中，容易引起大鯢的吐食和肉體損傷，喂食量過多時，大鯢經常吃得太多，受到刺激或驚嚇就會吐出來。

3、疾病原因

（1）寄生蟲病：大鯢患寄生蟲病通常是由擬牛頭吸蟲、東方后槽吸蟲、無棘吸蟲等寄生于大鯢腹腔內而引發，當這些寄生蟲在大鯢體內大量繁殖時，病鯢也有吐食現象。

（2）腸胃炎病：娃娃的喂食過程中，如果喂入霉爛變質或不干凈的餌料，容易引起大鯢腸胃炎病，其癥狀是伏臥不起，攝食量大幅減少，糞便稀少，伴有大量膿血狀粘液，也有嘔吐的跡象。

二、解決大鯢吐食的措施

1、加強飼養管理

（1）養鯢池條件：建設養鯢池的基本條件是水源充足，注水方便，環境清潔。最好在山高林密、泉水潺潺的林區建造養殖鯢場，在養殖池周圍建造高2m的圍墻，防止人為對大鯢的騷擾，在養殖鯢池內建造人工洞穴，便于大鯢棲息。池子旁邊可以種植樹木和水草，模擬野外的生態環境。

（2）合理放養：人工放養大鯢的密度比自然種群密度要大得多，合理放養既可充分利用水體，實行集約化精養，又能避免大鯢因密度大而誘發吐食。一般來說大鯢的放養密度可根據水源、水體、餌料、鯢種等因素來確定，如水源好、餌料豐盛，每10立方米的水體可以投放50-80g的大鯢5-6尾。

（3）科學喂食：人工喂食“四定”，一是定時，根據大鯢投入的晝伏夜出的習性人工配合喂養飼料，多在傍晚進行；二是定位，要在養鯢池內建筑餌料臺，并定期用消毒液沖刷餌料臺，經常保持餌料臺的干凈，投喂時將餌料直接投放于餌料臺上；三是定質，大鯢餌料要求新鮮，以鮮活小魚蝦、蝌蚪為佳，也可于養鯢池內投放一定數量鯽、鯉、羅非魚等繁殖力強的魚類，讓大鯢自由捕食，所投喂的人工配合飼料，要求營養全面無霉變；四是定量，投餌量可根據水溫、大鯢個體的大小靈活掌握，在傍晚時分投餌以第2天黎明前吃完為宜。

（4）調節水質：滿足大鯢對水質的要求。

2、防治疾病

為了預防疾病的發生，定期向養殖魚池噴灑0.3~0.4g/m3強氯精或0.2~0.3g/m3二氧化氯藥液。當大鯢患有腸胃炎時，應先停食2~3天，讓大鯢處于半饑餓狀態后再喂食餌料。食物配方為磺胺胍5g+土霉素3g+氧氟沙星5g均勻混合5kg動物肉糜，每天喂大鯢1次，連續3~5天療程。當大鯢患寄生蟲病時，可按每5kg餌料中添加敵百蟲（90%結晶）15g呋喃丙胺3g，每天1次，2次即可治愈。