蠶蛹可以生吃，但是生吃的味道不太好，所以一般都是熟吃。蠶蛹特別適合炸著吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分鐘取出以后烘干水分，在炒鍋中放足量的油加熱后再把它入鍋炸，炸到表面顏色變深，而且口感變脆以后就能取出，瀝油降溫以后撒上適量的胡椒粉即可食用。
一、蠶蛹能否生吃
蠶蛹可以生吃，但是味道不是很好，一般都是熟吃。蠶蛹內富含高蛋白、維生素和鎂元素。
二、蠶蛹的食用方法
1、干炸蠶蛹
蠶蛹特別適合炸著吃，但在炸以前一定要把它放在沸水中煮，2~3分鐘取出以后烘干水分，在炒鍋中放足量的油加熱后再把它入鍋炸，炸到表面顏色變深，而且口感變脆以后就能取出，瀝油降溫以后撒上適量的胡椒粉即可食用。
2、孜然蠶蛹
孜然蠶蛹也是蠶蛹的常見做法，可把新鮮的蠶蛹洗凈，再準備幾個干辣椒，在鍋中放食用油加熱后把干辣椒入鍋炒香，再把蠶蛹入鍋翻炒，炒熟后放適量食用鹽，出鍋以前加入準備好的孜然粉炒勻即可。
1、來源：蠶蛹是蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹體，而蜂蛹則是蜜蜂或馬蜂的幼蟲或蛹體。2、營養：二者都是高蛋白和低脂的純天然食品，主要成分都差不多，從營養上看是不相伯仲的。3、功效：蠶蛹在增強免疫和延緩老化方面比較顯著，蜂蛹在滋陰補腎和促進生長方面比較突出。4、價格：價格差異非常明顯，蜂蛹價格一般高于蟬蛹價格。
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