大雁是雁亞科各種類的通稱，一種大型游禽。大雁鵝就是朗德鵝，原產于法國南部朗德省，是世界上生產鵝肥肝的最好的鵝種。大雁臀部不下垂是收進去的，臀部下垂收進去的那是朗德鵝，大雁每年能下20枚蛋，朗德鵝每年能下50多枚蛋，大雁可以飛，體重最大在8斤左右，朗德鵝不能飛體重超過10斤。
一、什么是大雁
1、大雁是雁亞科各種類的通稱，一種大型游禽。形狀略似家鵝，有的較小。嘴寬而厚，嘴甲比較寬闊，嚙緣有較鈍的櫛狀突起。雌雄羽色相似，多數呈淡灰褐色，有斑紋。
2、大雁群居水邊，往往千百成群，夜宿時，有雁在周圍專司警戒，如果遇到襲擊，就鳴叫報警。
3、主食嫩葉、細根、種子，間或啄食農田谷物。每年春分后飛回北方繁殖，秋分后飛往南方越冬。群雁飛行，排成“一”字或“人”字形，人們稱之為“雁字”，因為行列整齊，人們稱之為“雁陣”，大雁的飛行，路線是筆直的。
4、中國常見的有鴻雁、豆雁、白額雁等。雁隊成6只，或以6只的倍數組成，雁群是一些家庭，或者說是一些家庭的聚合體。
二、什么是大雁鵝
1、大雁鵝就是朗德鵝，原產于法國南部朗德省，是世界上生產鵝肥肝的最好的鵝種，其羽毛以灰色為主，有時也稱為灰鵝。
2、國內引進后，有些人稱之為大雁鵝，則很可能是出于售種宣傳的需要，實際上它與大雁并沒有關系，更談不上什么“珍稀名貴動物”。
3、在不考慮鵝肥肝生產的情況下，其肉質與營養同本地鵝也沒有多大差別。
三、大雁和大雁鵝的區別
1、雁嘴是肉紅色的（如果嘴是枸紅色就是朗德鵝），脖子長但不粗，便于飛行。
2、大雁身體小，大雁尾不上翹有點下壓，是大雁長期飛行形成的結果。
3、大雁臀部不下垂是收進去的，臀部下垂收進去的那是朗德鵝。
4、大雁有流線型較好身材，就像鳥一樣，如果象鵝一樣那就是朗德鵝。
5、大雁每年能下20枚蛋，朗德鵝每年能下50多枚蛋。
6、大雁可以飛，體重最大在8斤左右，朗德鵝不能飛體重超過10斤。
