青魚是偏肉食的雜食性魚類，主要以螺、蜆、幼蚌等貝類為食物，兼食少量水生昆蟲和節肢動物。自然餌料：釣青魚可以用自然餌料，其中效果最好的是螺螄，用螺螄釣青魚可以把螺螄搗爛后取肉掛鉤，也可以直接掛整個螺螄作釣。商品餌料：釣青魚可以使用商品餌料，主要有化氏青草、九一八野戰巨物、草青王等。

一、食物習性

青魚是偏肉食的雜食性魚類，主要以螺、蜆、幼蚌等貝類為食，兼食少量水生昆蟲和節肢動物，日攝食量達到體重的40%，環境適當時甚至可以達到60~70%。仔魚體長7~9毫米時開始攝食輪蟲和無節幼蟲，10~12毫米時攝食枝角類、橈腳類和搖蚊幼蟲，體長達30毫米時開始攝食小螺類，長大后完全以河螺、扁螺、蜆子等為食，人工飼養時也吃用豆餅、豆渣、蠶蛹等配制的混合飼料。

二、攝食規律

青魚廣泛分布在我國各大水系中，特別是長江以南平原地區分布最集中，一般生活在水體的中下層，多集中在食物豐富的江河彎道和沿江湖泊中攝取肥育，天氣冷時在深水處越冬，喜歡堿性清瘦的水質，消耗氧氣的情況接近草魚，水中溶解氧氣的量在1.6毫克/升以下時呼吸受到抑制，低到0.6毫克/升時開始窒息死亡，最適當的溫度是22~28℃，但在0.5~40℃的范圍內都可以存活。

三、餌料選用

1、自然餌料：釣青魚可以用自然餌料，其中效果最好的是螺螄，實際上青魚也因喜歡螺螄而得名“螺螄青”。用螺螄釣青魚可以把螺螄搗爛后取肉掛鉤，也可以直接掛整個螺螄作釣。

2、商品餌料：釣青魚可以使用商品餌料，主要有化氏旗下的化氏青草、老鬼旗下的九一八野戰巨物、南北旗下的草青王等，例如可以按照九一八野戰巨物的40%、征戰螺鯉40%、金版九一八20%開餌。

四、餌料配方

1、麥麩200克，商品餌料（釣青魚、草魚的成品餌料）各1袋，混合后加水調配成餌料團。

2、紅薯蒸8成熟（捏爛），加入適量面粉（70%紅薯，30%面粉）揉成團包炸彈鉤。

3、螺螄去殼后，把肉切成肉丁直接掛鉤使用，但鉤尖要稍微露出來少許有利于刺魚。

4 、將螺螄肉搗成粉末，混入紅薯泥中，加入少量面粉揉成團，用于包裹炸彈鉤。

5、蚌肉、蜆肉可直接掛鉤，也可與麩皮、白面、紅薯泥等一起混合使用。

6、紅薯蒸到八成熟，切成小塊穿鉤，也可以在紅薯塊外面蘸上面糊、酒或香精等釣魚。