蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。蜂花粉是有營養價值和藥效價值的物質所組成的濃縮物。蜂花粉既是極好的天然營養食品，
蜂花粉市場價格多少錢一斤
從蜂農處購買的蜂花粉一般在50~80元/500g左右。當然，如果經過工廠的加工，制作成膠囊或花粉片后，價格則會有不同的增長。根據花粉的種類、質量的差異，花粉的價格也不同。
蜂花粉怎么吃最好
可自制花粉口服液服用。
食材：蜂花粉、水。
做法：
1、將干燥的蜂花粉對入等量的水，保持數小時使其充分浸透成為糊狀；放入低溫冰箱（調至-15℃以下）冷凍2--3日；
2、從冰箱取出，立即搗碎，隨即用3倍的熱沸開水沖浸，通過熱脹冷縮的作用將之外殼進行破壁，使之營養成分充分釋放出來；
3、靜置幾個小時，抽取上清液，再將殘渣作2次處理；
4、取其上清液對入蜂蜜等，即為花粉的口服液，每日按需要量服用。
蜂花粉的作用
1、增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
5、調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
6、保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
7、調節神經系統，促進睡眠。
8、輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
蜂花粉適合人群
蜂花粉適合免疫力低下的人，適合肥胖人群，適合前列腺疾病，適合男性(男性食品)陽痿、性功能障礙以及精子缺乏、不育癥人群，適合婦女月經不調、痛經、絕經、妊娠期惡心嘔吐、更年期(更年期食品)綜合綜及不孕癥患者，糖尿病患者等。
蜂花粉來源于大自然，是蜜蜂從顯花植物，花蕊內采集的花粉粒，并加入了特殊的腺體分泌物，花蜜和唾液，混合而成了一種不規則扁圓形狀物。蜂花粉具有的獨特的天然保健作用與醫療及美容價值，被越來越多的人所認識，是種高蛋白低脂肪營養保健食品，是人類天然食品中的瑰寶。
