自2013年3月至2014年2月，“H7N9”事件導致消費者心理恐慌，抑制了正常的鮮蛋消費需求，對我國蛋雞行業造成了嚴重沖擊。2013年下半年商品代蛋雞場雛雞補欄數量急劇下降，2014年上半年在產蛋雞存欄持續減少，鮮蛋產能下降，供給明顯不足。2014年3月份以后，鮮蛋價格逐步走高，商品代蛋雞場實現盈利，整個蛋雞行業在付出沉重代價后，正在逐漸恢復新的平衡。

1、雞蛋價格曲線

2014年上半年全國蛋雞主產區雞蛋出場均價為4.01元/斤，比歷史同期最高的2011年（均價為3.77元/斤）高出0.24元/斤，增長幅度為6.4%。除1-2月份均價低于2011年和2013年同期外，3-6月份鮮蛋均價創歷史同期最高，達到4.20元/斤，其中最高的5月份均價達到了4.60元/斤。

2、淘汰雞價格曲線

2014年1-3月份全國各地淘汰雞均價為3.59元/斤，為近年歷史同期最低；4-6月份均價為4.64元/斤，除較2011年同期的5.17元/斤略低外，比其它年份同期均高。其中，5月份均價達到5.28元/斤，超過歷史同期最高的2011年（均價為5.21元/斤）。

3、鮮蛋盈虧界點曲線

自2013年3月底爆出“H7N9”之后，2013年4月至2014年2月全國各地雞蛋出場均價為3.73元/斤，而同期的雞蛋盈虧界點（社會平均生產成本）均值為3.74元/斤。除2013年8-9月有盈利外，其他月份基本都處于虧損經營狀態。2014年3-6月份鮮蛋社會平均盈利水平為0.65元/斤，其中盈利水平最高的5月份達到0.99元/斤。

據宇博智業市場研究中心了解：雞蛋產業鏈正在廣元市旺蒼縣悄然崛起。當地一家蛋雞養殖場的規模化和現代化養殖初見成效，在該廠的帶領下，全村迅速發展起蛋雞養殖產業，目前該村雞蛋供應占據廣元市20%的市場份額。

投入4名員工 一月進賬10萬元

1月18日一大早，一輛載滿新鮮雞蛋的皮卡車從勇華蛋雞養殖基地駛出，沿著盤山公路駛向20公里外的廣元市城區。據了解，徐勇和妹夫袁勇都是蒼溪縣人，2012年5月，兄弟倆下決心投資520萬元在旺蒼縣燕子鄉松龍村建起了占地12畝的一座現代化大型蛋雞養殖場。

記者當天在勇華蛋雞養殖基地看到，偌大的養殖場里，只有徐勇和參與投資經營的妹夫袁勇，以及兩位當地農民工在進行日常管理和經營。“除去人工、草料和糧食成本的支出，每天都有3000元的純利，一個月下來就有10萬元的收入。”徐勇說，為確保蛋雞產蛋的品質，蛋雞苗全部是從外地購買的優質海藍灰蛋雞品種。

現代化養殖 山溝里做大蛋雞產業

如今的勇華蛋雞養殖基地已經走上了規模化發展的道路，在蛋雞品種選育、雞糞生產有機肥工藝技術等方面上也都積累了較為豐富的經驗。松龍村黨支部書記楊顯才介紹，隨著徐勇蛋雞養殖技術的名聲越來越大，當地不少村民常常向他請教蛋雞養殖管理技術。

該村村民楊顯州回憶說，他家飼養的150多只土蛋雞往年不僅產蛋量低，而且經常生病。“在徐勇的細心指導和幫助下，每個月都能收入2000元以上。”

“我的夢想就是力爭3年內把勇華養殖場打造成川北最大的蛋雞養殖基地，帶領更多村民走上蛋雞養殖的致富路。”徐勇告訴記者。