黑芝麻糊相信很多人都吃過。黑芝麻糊的市場中的價格也是非常的便宜,而且味道又非常的好吃,所以深受人們的喜歡和歡迎。我們都知道黑芝麻糊,其實也有很多種吃法,那么黑芝麻糊怎樣制作是既好吃又簡單的呢。接下來我就來教一教大家幾種黑芝麻糊的吃法。

黑芝麻糊怎么做好吃又簡單
材料:黑芝麻、糯米粉,根據個人喜好和來源任意選擇加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧,白糖(可放可不放,根據自身需要)。
工具:烘箱或炒鍋,粉碎機(或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可)、儲存罐。
制作方法:
1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入儲存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調即可,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。也可以鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣方法也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉,隨自己喜好適量添加,即調制出自己獨家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營養豐富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。

破壁機黑芝麻糊怎么做
食材:黑芝麻、黑米、糯米、白糖、適量。

在上文中,我也教了大家黑芝麻糊既好吃又簡單好吃的做法。大家都學會了嗎?其實黑芝麻糊的營養價值是非常高的,而且經常食用對人體也是有非常多的好處。所以在平時生活當中,大家也可以適當的去食用黑芝麻糊。