竹鼠是一種非常可愛(ài)的動(dòng)物，竹鼠的體型特別小巧，長(zhǎng)得有點(diǎn)像小老鼠，因外表呆萌可愛(ài)而深受大家的喜愛(ài)，也是比較受歡迎的寵物之一。竹鼠不僅又可愛(ài)的外表，同時(shí)它還具有極高的食用價(jià)值。那么孕婦能不能吃竹鼠呢？下面與小編一起來(lái)了解下吧！
孕婦可以吃竹鼠嗎
竹鼠是竹鼠科，竹鼠屬的一種野生動(dòng)物，對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值目前沒(méi)有權(quán)威機(jī)構(gòu)的研究，但大部分動(dòng)物都不會(huì)有過(guò)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃普通的蔬菜和肉食一樣能滿足人體的基本需求，所以沒(méi)有必要冒著未知細(xì)菌和寄生蟲(chóng)的危險(xiǎn)吃自己并不了解的生物，尤其是懷孕情況下。
女人吃竹鼠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含大量膠質(zhì)，含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纖維及鉀、碘等成分。具有利尿、清熱、軟堅(jiān)化痰、理腸除垢、消滯降壓的功效。
2、粗蛋白含量為18.9％，含有更高的蛋白質(zhì)。因此，可作為一種很好的食物蛋白源供人類食用。
3、含有人體全部必需氨基酸。
4、降低人體血漿膽固醇；粗纖維含量為9.2％，粗纖維大部分為不能被人體消化的膳食纖維，其可溶性纖維有利于降低人體血漿膽固醇水平所以，可作為很好的膳食纖維源，為人體提供這一必需的營(yíng)養(yǎng)素。
竹鼠的藥用功效
竹鼠的藥用保健功效也是非常值得一提，《本草綱目》認(rèn)為其肉具有補(bǔ)中益氣和解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究則認(rèn)為，食用竹鼠肉能促進(jìn)人體白血球的形成、促進(jìn)人體毛發(fā)生長(zhǎng)，還有增強(qiáng)肝功能，防止血管硬化等功效，對(duì)延緩和對(duì)抗衰老有良好的效果，是最天然的美容和保健佳品。
竹鼠除了肉具有良好的藥用保健作用外，其膽、肝、心、腦、睪丸和腎等也均可作為藥用，竹鼠油還可以用于燙傷或燒傷的治療。
竹鼠的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
竹鼠及其制品歷來(lái)暢銷國(guó)際市場(chǎng)，每年近有50萬(wàn)只竹鼠出口東南亞各國(guó)。美國(guó)阿拉斯加州每年需要從中國(guó)進(jìn)口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)為2000～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價(jià)為4000～5000元，十分搶手。竹鼠須每公斤4萬(wàn)元，而用須做成的高檔毛筆，是中國(guó)傳統(tǒng)出口商品，在日本市場(chǎng)上歷來(lái)暢銷。
在中國(guó)，竹鼠已步入中國(guó)南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)和消費(fèi)市場(chǎng)，需求量每年以3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直很好。
竹鼠皮毛細(xì)軟，毛絨豐足、色澤光潤(rùn)、板質(zhì)良好，是制裘原料皮。中華竹鼠皮毛細(xì)軟，底絨厚、是制裘衣、皮領(lǐng)、帽子的上等原料。尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。竹鼠須是制作毛筆的高檔原料。由于竹鼠集毛皮、肉、藥、觀賞于一身，因此在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上一直暢銷不衰，其經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是出口創(chuàng)匯的高檔商品。
通過(guò)以上內(nèi)容，相信大家對(duì)竹鼠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值都有了一定的了解。隨著大家對(duì)竹鼠的需求量越來(lái)越多，養(yǎng)殖竹鼠也成為比較熱門的養(yǎng)殖項(xiàng)目。
