鯉魚想必很多人都不陌生，是生活中很常見的一種魚類。鯉魚里面含有豐富的維生素和營養物質，在吃了之后有提高免疫力等好處。生活中還有一種全身呈紅色的鯉魚，很多人都會好奇，這種特殊的鯉魚，它到底是否能夠食用呢？
紅鯉魚能吃嗎
紅鯉魚能吃。
紅鯉魚的營養價值很高，經常食用可以補充人體所需維生素，小孩食用，可以提升免疫能力，老年人食用，可以防止身體質量下降。
鯉魚刺多嗎
鯉魚的刺不是很多。
鯉魚去刺的方法很簡單，將鯉魚剖成兩片先去掉脊骨，平鋪案板上，用菜刀后部硬刮，大刺可以用手拿掉，刮成魚茸即可，魚皮自然就成一張了。
什么人不能吃鯉魚
1、乳腺腫瘤患者：鯽魚是發物，食用后會加重病情。
2、淋巴結結核患者或紅斑狼瘡患者：食用可能會導致其他并發癥的產生。
3、蕁麻疹、血栓閉塞性脈管炎或皮膚濕疹患者，最好不要吃魚。
鯉魚的營養價值與功效
1、鯉魚是一種營養價值很高的水產魚類，它含有蛋白質、脂肪以及多種氨基酸，食用鯉魚后能緩解身體虛弱、補中益氣，提高身體免疫力。
2、降膽固醇：鯉魚中含有大量的脂肪酸，且多以不飽和脂肪酸為主，進入人體后能清除人體內部的膽固醇、預防血管老化，對中老年高發的動脈硬化和高血脂都有很好的預防作用。
3、下奶通乳：把鯉魚做成湯，讓產婦食用，能在讓產婦滋補身體的同時促進乳汁分泌，對產后少奶和無奶等癥狀有一定的調理功效。
4、防止胎漏：孕早期孕婦由于情緒波動等原因，易發生陰道出血，如兼有腹內胎動下墜的感覺，就會胎動不安，吃鯉魚，可消除胎漏。
5、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病等病癥，經常食用對身體有益。
紅色的鯉魚也是能夠食用的，所以大家可以放心。鯉魚的刺是比較少的，去除的方法也是有一些技巧的，在上文中有詳細的介紹。鯉魚雖好，但是屬于發物，所以身體有一些隱疾、皮膚病等人群不要選擇食用它。
