明蝦是現(xiàn)在比較受歡迎的一種蝦子，它吃起來的味道很鮮美，肉質(zhì)很嫩，并且營養(yǎng)價值也是非常高的。很多人喜歡將明蝦購買回家之后清蒸或者炒著吃。不過在購買之前，大家對明蝦的價格都了解了嗎？想知道的話，就一起往下面看吧！

明蝦市場價格多少錢一斤

目前大明蝦的市場價格在40-70元/斤左右，由于地區(qū)消費(fèi)差異不同，所以大蝦的價格上也會有很大差異，具體售價以當(dāng)?shù)貎r格為準(zhǔn)。

明蝦是海蝦還是河蝦

明蝦是海蝦。主要生活在淺海泥沙層，春季洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后親蝦大部分死亡，幼蝦長到秋季成為成蝦，明蝦生長繁殖速度很快，其壽命為一年。

明蝦主要分布在我國黃渤海、遼寧、河北、山東省及天津市沿海，雖然它們主要分布在沿海城市，但隨著經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、交通的發(fā)展，現(xiàn)在在全國各地都能吃到。

明蝦的營養(yǎng)價值

1、富含蛋白質(zhì)

明蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。

2、含有多種氨基酸

明蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸、纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，且蝦類含有甘氨酸，食用后對人體有益。

3、富含膽固朜

明蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高，還含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?。

4、含有多種微量元素

明蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

5、含有蝦青素

明蝦中含有的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

不宜吃明蝦的人群

1、有宿疾、正在上火的人

有宿疾的人，身體本身比較弱，免疫力比較差，適合吃比較清淡的食物，明蝦里雖含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)；有宿忌、上火的不宜吃明蝦，否則會加重身體的不適。

2、過敏體質(zhì)的人

過敏體質(zhì)的人有著特殊的免疫系統(tǒng)，過敏體質(zhì)的人，及其容易對明蝦過敏，為防止過敏后的各種癥狀，因此過敏體質(zhì)的人不適合吃明蝦，以免造成嚴(yán)重的后果。

3、患有支氣管炎、反復(fù)性皮炎等患者

支氣管炎、反復(fù)性皮炎患者治療主要靠消炎藥物為主，因此平時飲食應(yīng)該避免油膩，清淡一點(diǎn)；蝦為涼性物質(zhì)，不適合支氣管炎的恢復(fù)，反復(fù)性皮炎患者可能對明蝦有過敏癥狀，因此不宜食用明蝦。

4、患有皮膚疥癬患者

明蝦是發(fā)物，因此患有皮膚病者不宜食用大量的明蝦，以免加重病情，不適合病情的恢復(fù)，對身體造成嚴(yán)重的傷害，或病情無法恢復(fù)等。

5、孕婦不宜大量吃明蝦

明蝦里含有大量營養(yǎng)，對孕婦有一定好處；但孕婦不可以大量吃蝦，因?yàn)楹堰蔬^多，所以孕婦不可大量食用，孕婦應(yīng)飲食適當(dāng)，以免出現(xiàn)偏食，營養(yǎng)過剩。

明蝦的市場價格相對于來說還是很實(shí)惠的，在購買的時候我們要學(xué)會分辨它的好壞。適量的食用一些明蝦有促進(jìn)骨骼發(fā)育、增強(qiáng)提抗力等好處。但是明蝦不適合體質(zhì)過敏、上火等人群食用，可能會造成身體的不適。