大家都知道很多人都有兩種認為，有人認為黑魚是世界上最臟的魚，也有人認為鯰魚才是世界上最臟的魚，那么究竟是那種更臟呢？黑魚會不會是世界上最臟的魚呢？帶著這兩個問題我們一起去探討一下我們魚中“人氣王”——黑魚和鯰魚。
黑魚臟還是鯰魚臟
1、黑魚和鲇魚被稱為世界上最臟的魚，與它們的生活環境有一定關系，黑魚一般像泥鰍一樣可以在泥沙中蟄伏。
2、黑魚多棲息在湖泊、江河、水庫、池塘等水域內，它們會時常潛在水底層，通過擺動胸鰭來維持身體平衡，屬底棲性魚類，通常棲息在水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中。
黑魚是世界上最臟的魚嗎
黑魚不是世界上最臟的魚。
黑魚個體較大、生長速度快、具有較高的經濟價值。
黑魚骨刺少，含肉率高，營養豐富，富含的蛋白質比雞肉、牛肉都高。
黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調養的功效，外科手術后食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用。
說鯰魚不干凈，大多是受之前大家說的龍蝦是日本部隊處理污水的謠言影響，鯰魚肉質沒那么好，市場售價較便宜，但并不是不干凈，因其生命力很頑強，能在很多其他魚類無法生存的環境下生存下去，雖然是腐食魚類，但并沒有不干凈。
怎樣區別鯰魚和黑魚
鯰魚有2對須，黏液多；黑魚無須，黏液少。
鯰魚體型象胖頭，黑魚體型象草魚，鯰魚須比黑魚要多。
黑魚怎么清洗
1、用半湯匙到一湯匙粗鹽均勻撒在魚身上下，用力擦洗。
2、用面粉或生粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然后用清水洗去。
3、手上淋點色拉油，在魚身上均勻的擦一遍，注意內外都有擦到，特別是頭上的魚鰓部分，再洗就很容易了。
總而言之，黑魚并不是世界上最臟的魚，大家只要平時注意清洗方法就可以將黑魚洗的很干凈。這項功能大家get到了嗎？還有就是雖然黑魚和鯰魚很相似不過還是可以區別的，區別的方法大家記住了嗎？愿這期欄目能讓你有所收獲，讓你吃到干凈美味的黑魚和鯰魚。
