在生活中,紅棗和黑棗都很常見(jiàn)的,很多人認(rèn)為它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃起來(lái)味道差不多,所以,有些人認(rèn)為沒(méi)有什么區(qū)別,都是棗,就可以隨便吃,實(shí)際上,紅棗和黑棗有很大不同。那么,黑棗和紅棗有什么區(qū)別呢?黑棗和紅棗哪個(gè)好一些呢?下面大家跟我一起來(lái)看看吧!
在生活中,紅棗和黑棗都很常見(jiàn)的,很多人認(rèn)為它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃起來(lái)味道差不多,所以,有些人認(rèn)為沒(méi)有什么區(qū)別,都是棗,就可以隨便吃,實(shí)際上,紅棗和黑棗有很大不同。那么,黑棗和紅棗有什么區(qū)別呢?黑棗和紅棗哪個(gè)好一些呢?下面大家跟我一起來(lái)看看吧!
黑棗樹(shù)的年齡到了五年才結(jié)果,黑棗屬于中小型落葉喬木樹(shù)種,植株總高度在5.5~18米之間,分布地帶非常廣泛。黑棗主要產(chǎn)于魯西地區(qū),河北、山西、陜西、遼寧、中南和西南各地分布,其中以黑棗聞名的地區(qū)主要有山東陽(yáng)谷、陜西延安、河北易縣等,山東陽(yáng)谷特別有名。
播種方法:種子浸泡在40℃溫水中2天,種子膨脹后進(jìn)行播種,苗床應(yīng)陽(yáng)光充足、排水良好,播種后覆土0.5cm,用腳輕踩后立即用浸灌法澆1次透水,幼苗出齊30天后在陰天進(jìn)行間苗,在第2年春天進(jìn)行移栽。水肥管理:秋季擴(kuò)溝改土每100cm溝,施50kg的有機(jī)豬圈肥和2kg硝酸磷復(fù)合肥,春季萌芽前灌水后松土。
1、黑棗的主要產(chǎn)地:黑棗產(chǎn)自遼寧、河北、河南、山西、陜西、湖南、湖北、廣東、廣西等地,大部分產(chǎn)自北方地區(qū)。2、黑棗和紅棗的區(qū)別:科屬不同、外形不同、產(chǎn)地不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效不同。3、種植技術(shù):黑棗適宜在土壤肥沃、酸堿度適中且水源充足的半陰半涼環(huán)境下生長(zhǎng),選地時(shí)選半陰半涼的壤土栽植即可。
嫁接的黑棗樹(shù)一般種植3-4年即可結(jié)果,但一般的樹(shù)苗需要5年以上才能結(jié)果。黑棗喜肥沃深厚的土壤,較耐瘠薄,對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,具有一定的耐鹽堿力。一般可以嫁接繁殖。定植密度控制在行間2米,株間距1米5左右。應(yīng)注意炭蛆、圓斑病、介殼蟲(chóng)、刺蛾和柿毛蟲(chóng)等病蟲(chóng)害的侵襲。應(yīng)提前噴灑藥物進(jìn)行預(yù)防和治療。
1、科屬不同:紅棗屬于棗類,黑棗屬于柿類。2、外形不同:植株和果實(shí)都不同,其中紅棗果實(shí)紅色、呈矩圓和長(zhǎng)卵圓形,黑棗是藍(lán)黑色,呈球形。3、產(chǎn)地不同:紅棗產(chǎn)地在海拔1700米山區(qū),黑棗在北方地區(qū)。4、功效不同:紅棗滋養(yǎng)血脈、補(bǔ)氣血,黑棗養(yǎng)脾胃、利水解毒。5、適用人群不同:黑棗適合消化不良和便秘人群,紅棗適合老人孕婦。