之前小編給大家介紹了鷓鴣的飼養方法，鷓鴣肉怎么做才好吃。有人就問小編了如果想吃野生的鷓鴣怎么辦？其實這就簡單了直接去樹林里面抓不就可以吃到了。那么問題又來了，鷓鴣怎么抓呢？小編為了你們的美味也是操碎了心啊！今天小編就給大家講講到底怎樣才能抓到鷓鴣。

鷓鴣怎么抓

鷓鴣在每年的清明至立夏前后是捕抓的高峰期，發情中的雄鷓鴣性情好斗，特別是在其地盤內，更不允許有外來者的侵入！人們就是抓住這點來捕抓鷓鴣的！地盤內的至高點也是鷓鴣最在乎的地方，所以在選堂時多選半山到山頂部分！

鷓鴣捕捉技巧

主要是考慮三個方面：

1、選堂。我們在選堂時，盡量選在鳥的上方，或者左右，實在沒地方下，才選在下方，原因是鷓鴣走上坡時，是走著上去的，而下坡，往往是飛，這樣，安在上方，他走上去，更容易中套。

2、放電媒和布套。因為鳥是有靈性的，如果他在很遠就能聽到媒點發出的聲音，而看不到鳥，他就會發現不對，而不上前，所以，放電媒時，一定要放在野鳥不能直視到的地方，最好有一個折路，你放在拆路的一邊，必須要鳥走過折路，轉過來，才能看到媒點，而你的套，就下在那個折點上，把折點過來的毛路都布上套。其他的路，用草或者其他封死。鳥來，在折點就給套住，讓他沒機會看到媒。這是非常關鍵的，重中之重。

3、放音。放音的話，這個是靈活的，原因是不同的季節，得用不同的媒聲。例如：如果是鳥在交配期，下好套后，人走開靜五分鐘后，直接就用母叫聲，叫三到五分鐘關掉，如果野鳥有反應，你會聽到聲音從遠走近。說明他過來了。這時，你再把聲音關小一些，再換母呵。例如，你開始是用的22的聲音，換母呵時，就用18--20，這時不再換聲，一直等到聽到有拍騰聲，就可以跑過去收鳥了。這種放聲，是用在三月底到四月底，非常管用。一般都能捉到。

抓鷓鴣注意事項

1、鷓鴣膽小，見人落火！所以在捕抓時盡量避免人鳥相見！見到人的鷓鴣，短時間內都很難引來！近距離的摸進時，鳥叫人前進，聲停腳要輕！當心聲響嚇跑鷓鴣！

2、鷓鴣套的套圈，小圈不宜太大，回彈力宜鈍不宜靈，線的選擇，宜軟不宜硬，宜小不宜大！中套的鷓鴣會先停頓片刻，然后往后退！如果回彈力太強的圈，就會幫助鷓鴣逃脫！

鷓鴣公母辨別方法

1、手提法：用手倒提雛鴣雙腿，如小鴣身子下重，頭向前伸，兩翅張開不亂撲，一般為公鴣；如頭向胸部彎曲，身子向上使勁，兩翅亂撲，一般為母鴣。

2、翻肛法：提小鴣雙翅，輕輕把**翻開，如**內有圓錐突出物，位于**腔皺壁中央為公鴣，反之則為母鴣。

3、看腿法：幼齡鴣從外觀很難區分公母，成年后略有差異，3月齡后性別差異開始逐漸顯示出來，主要區別是公鴣兩腳脛下方內側有扁三角形突起的距，但這時兩側距大小高低并不對稱，一般4月齡左右突出脛表0.15-0.2cm，母鴣大多數兩腳無扁三角形突起的距，少數有的也只是一只腳且沒有公鴣那樣明顯。

4、看外貌法：成年鷓鴣公母雖從羽毛上無法辨別，但只要仔細觀察可發現公鴣頭部大、方，頸較短，身體略長；母鴣則個體略小，頸稍細長，身體稍圓。

看了小編介紹的抓鷓鴣的方式，你是不是蠢蠢欲動了呢？是不是也很想立馬去抓鷓鴣了，心里已經想好了各種吃法了呢？但是有一點小編想要提醒一下，想吃鷓鴣的話還是買家養的比較好！