魚的種類非常多，并且其中有一些魚基本上可以說是非常相似的品種，第一次見到很難讓人區分開來，如武昌魚和鳊魚。很多地方由于地域習慣將這兩種魚并沒有嚴格區分，但細分的話，它們是兩種不同的種類，下面我們就一起來找找有哪些不同之處吧。
武昌魚和鳊魚的區別是什么
1、形體
武昌魚外觀很扁，且身體整體比較高，像菱形；鳊魚外形較側扁，身體不高，較細長。
2、魚嘴
武昌魚魚嘴很寬，呈弧形角度；鳊魚嘴較圓，較端正，弧形沒有那么分明。
3、魚腹
武昌魚肚子只有魚鰭那有一點肉棱，其他的地方沒有；鳊魚從魚鰭到肛門都是肉棱。
4、尾巴
武昌魚尾巴很高，呈長方形，尾巴不長，但較寬；鳊魚尾巴較長，但不寬，呈菱形。
5、重量
武昌魚體型較大，一般體重在6斤左右；鳊魚體重一般在4斤左右。
6、水層
武昌魚是喜歡安靜的魚，不喜歡動，一般待在水域的下層；鳊魚較喜歡活動，一般待在水域的中下水層。
7、體色
武昌魚身上的顏色主體是銀灰色且帶有一道的條紋；鳊魚身上的顏色就只是銀灰色的，沒有其他的條紋。
武昌魚和鳊魚哪個好吃
鳊魚是一種淡水魚，與武昌魚非常相似，且口感也是有相似地方的。但哪個更好吃取決于每個人的口感和喜好。
武昌魚的功效
1、降脂降壓
武昌魚可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
2、養陰補虛
武昌魚具有補虛損，益精氣，潤肺補腎的作用，可用于肺腎陰虛等病癥；適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食的人們食用。
3、開胃健脾
武昌魚具有調治脾胃、開胃健脾、增進食欲的作用，有利于人體對營養的吸收。
4、預防動脈硬化
武昌魚中蛋白質含量高，膽固醇含量低，經常食用可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
鳊魚怎么做好吃又簡單
一、糖醋鳊魚
材料準備：鳊魚1條，生姜、花椒、蔥白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、淀粉各適量
做法步驟：
1、將鳊魚殺死處理干凈后，劃上花刀，撒適量的生姜片、花椒、蔥白、料酒腌制15分鐘。
2、將糖、醋、老抽、生抽按照2：1:1:1的比例，加入60毫升的水攪拌成調味汁。
3、鍋中加入適量的油燒熱，放入鳊魚炸成金黃色后撈出，控油。
4、鍋內留油，放入姜片、蔥白、大蒜爆香，倒入調味汁、水淀粉，放入炸好的鳊魚大火燒開。
5、轉小火慢煮10分鐘左右，大火燒至收濃湯即可。
二、孔雀鳊魚
材料準備：鳊魚1條，生姜、大蔥、料酒、食鹽、白糖、香醋、蒸魚豉油、胡椒粉、麻油各適量
做法步驟：
1、將鳊魚殺掉清理干凈，從背部將魚切成小段，切好后擺成孔雀開屏狀。
2、在魚身上撒上姜末、料酒、食鹽、白糖、香醋、蒸魚豉油，放入鍋中隔水蒸大約15分鐘。
3、在盤中撒上大蔥絲、胡椒粉、淋上麻油再蒸3分鐘左右即可。
雖然很多時候，我們會直接將武昌魚和鳊魚都稱之為鯉魚，并且它們在形態上也非常相似。但畢竟不是同一種魚類，所以不一樣的地方還是有很多的，只要細心觀察就能發現。
