說到豬肉，相信大家都每天都會吃，但是我們大家一般吃的豬肉都是公豬肉，而母豬很少吃，一般都用來生小豬仔。可能有很多人比較疑惑，為什么母豬很少吃呢？是不是母豬肉不能吃？下面與小編一起來了解下母豬肉到底能不能吃！
母豬肉能吃嗎（為什么）
母豬肉最好不要吃，因?yàn)槟肛i肉的營養(yǎng)含量低，沒有香味，而且母豬肉中還含有會危害人體的物質(zhì)免疫球蛋白，產(chǎn)仔前的母豬免疫球蛋白含量更高，食用母豬肉會引起貧血、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，因此最好不要吃，在購買豬肉時(shí)，要弄清楚母豬肉的特征，避免誤購。
貓能吃豬肉嗎
貓和狗都可以吃豬肉，很多寵物食品中都有不少豬源性成分的商品，據(jù)美國國家研究委員會認(rèn)為，豬肉能夠作為飼料原料的一種，豬肉在寵物食品中應(yīng)用比較少有可能是因?yàn)閲獾纳i供應(yīng)量和國外人們對豬肉的消耗量較大，加上豬肉中的蛋白質(zhì)含量與其他肉類相比優(yōu)勢不是很大。豬肉中雖然脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量較低，但豬肉中的脂肪酸結(jié)構(gòu)比較好，富含充足的維生素B1，只要合理搭配，是不錯(cuò)的寵物食品原料。
如何識別母豬肉
1、看皮：母豬肉的皮較厚，皮面上的毛孔比一般普通的豬大，小腿部位的皮膚褶皺很明顯。
2、看肉：正常的豬肉顏色為粉紅色，而母豬肉的顏色為暗紅色或黃色。
3、看膘：母豬肉的脂肪組織顏色發(fā)黃、很干澀，而且與肌肉分離，但肥豬肉的脂肪緊密而細(xì)嫩，顏色白。
4、看骨：母豬的排骨彎曲度較大，背脊上的骨筋突出。
5、看骨髓：母豬的骨髓為污紅色，還會有黃色油樣的液體向外滲出。
通過以上內(nèi)容，相信大家對母豬肉能否食用都有了答案。現(xiàn)在市面上有不少劣質(zhì)豬肉，主要一些不良商家想要牟取暴利，所以大家在購買豬肉的時(shí)候一定要注意挑選哦！
