豬頭肉顧名思義就是豬身上頭部的肉，相信很多人都吃過(guò)它，只要做的好吃，它的口感也是非常不錯(cuò)的。其實(shí)豬頭肉也是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，適量的食用還有一定的好處。不過(guò)我們都知道，物極必反的道理，所以如果吃的過(guò)多，也是不行的，會(huì)給身體帶來(lái)一些危害。

豬頭肉吃多了會(huì)怎么樣

1、豬頭肉其實(shí)是屬于高膽固醇高脂肪的食物，如適當(dāng)?shù)氖秤玫脑?，?duì)健康不會(huì)造成影響，但是過(guò)多食用自然而然就會(huì)帶來(lái)一些危害了，容易導(dǎo)致糖尿病、高血壓、高血脂這些病癥加重。

2、而且豬頭肉為動(dòng)風(fēng)的食物，那些風(fēng)邪偏盛的人是不適合吃的，還有像肝炎、結(jié)核病等這些人群也不適宜食用。

3、如果說(shuō)豬頭肉源于一些病死的豬，那么過(guò)多的食用，可能會(huì)導(dǎo)致類似疾病，豬瘟等這些傳染疾病，會(huì)對(duì)健康造成影響，所以在購(gòu)買豬頭肉之前，我們就要注意觀察和了解，不要因?yàn)樨澬”阋硕鴮?duì)健康造成不良影響。

孕婦可以吃豬頭肉嗎

理論上來(lái)講，豬頭肉中并不含對(duì)孕婦身體有害的物質(zhì)，所以，孕婦是可以吃豬頭肉的。不過(guò)豬頭肉畢竟是高脂食物，并且較為油膩，吃多了容易加重孕吐，所以孕婦最好還是少吃為妙。孕期的飲食最好還是清淡有營(yíng)養(yǎng)為主，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物。

豬頭肉的吃法

紅燒豬頭肉

材料：豬頭肉、植物油、醬油、蔥、姜、五香粉、香菜、辣椒油、白糖、料酒

做法：

1、把豬頭剔去頭骨，刮出上面的毛，洗的要仔細(xì)一些。

2、把豬頭皮朝上，放入五香料鹵湯中煮到半熟，撈出控凈水。

3、在鍋中倒油，燒熱后把豬頭皮朝下炸成金黃，不要讓它糊底。

4、把炸好的豬頭肉撈出放在盆中，放入蔥段、姜片、少許鹵湯、醬油和鹽，放進(jìn)蒸籠蒸爛。

5、把正好的豬頭肉取出，晾涼后切成薄片。

6、在鍋中放湯，加入白糖、料酒、味精收湯。

7、把6中做好的湯淋在豬頭肉上，并撒上香菜和辣椒油即可。

孕婦不宜吃的東西

一、主食類：

1、不可多吃大麥，容易催生回乳，并且與蘿卜相克。

2、不可以吃薏苡仁，易流產(chǎn)，且與菠菜相克。

二、蔬菜類：

1、苦瓜，不能吃，易引起子宮收縮流產(chǎn)，與辣椒相克。

2、木耳菜，對(duì)于有流產(chǎn)史的孕婦不可吃。

3、茄子，民間有說(shuō)法秋茄不能吃，其實(shí)可以適量吃，只是性涼，對(duì)腸胃不好，有活血功效，易流產(chǎn)。

4、土豆，發(fā)芽的土豆不能吃，最好少吃。與香蕉相克。

5、莧菜，有滑胎危險(xiǎn)。

三、菌菇類：

1、海帶不宜多吃，碘含量高，影響寶寶甲狀腺。

2、黑木耳有破血功效，不宜多吃，與田螺不宜同食。

四、蛋類：

1、皮蛋含鉛量高，致使畸形。

2、咸鴨蛋鹽分高，膽固醇高，腌的東西化學(xué)變化多不宜吃。

五、水產(chǎn)類：

1、甲魚性寒，不能吃。

2、螃蟹也性寒，忌食。

3、鰻魚可以適量吃，脂肪高，患有支氣管炎等病的不能吃。

4、牡蠣，生吃的海鮮含有細(xì)菌，不宜吃。

豬頭肉吃多了，會(huì)導(dǎo)致血壓高、糖尿病等并發(fā)癥，所以一定要注意。孕婦可以適量的吃一些豬頭肉，但是最好是少吃。孕婦的飲食禁忌還有很多，在上文中有一些詳細(xì)的介紹，希望能對(duì)大家有所幫助。