小香蕉又名為芭蕉，它是多年生草本植物。它的葉子很大，形狀是長橢圓，開著很好看的白色花，果實跟香蕉很相似，很多人也很喜歡吃這種小香蕉，營養價值也是很豐富的，小香蕉是小型的，有人更是一兩口就能把它吃完呢。那么小香蕉叫什么，和小編一起看看吧。

小香蕉叫什么

1、小香蕉叫皇帝香蕉，小香蕉是海南的熱帶水果之一，珠三角地區又叫奶蕉。主要分于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的， 剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。叫皇帝蕉外觀色澤鮮艷，風味獨特，果實小巧、色澤金黃、營養豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。

2、小香蕉稱皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，屬香芽蕉類，印尼稱其為越南稱其為貢蕉，即進貢給皇帝之蕉;緬甸稱其為甜蕉。皇帝蕉莖高2.70 米左右，畝種植160--180株，從現蕾到收獲一般約需60天，從定植到收獲約需9--10個月。皇帝蕉果小。長約10厘米左右，無籽，皮薄、熟后皮金黃色，果肉橙黃、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果實營養豐富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，還含有灰分和多種維生素。

小香蕉屬于什么品種

小香蕉屬于香蕉植株較矮的，假莖在2米以下，均勻粗壯，葉片寬、厚，長150~200厘米，寬75~80厘米，果長20厘米以下，果形較彎，果軸短；梳距窄。單株產15~23kg，抗風性強，但在肥水不足或氣溫較低的情況下，果軸伸長不足時，易出現指天蕉。海南崖城矮香蕉、陵水矮香蕉、海南赤龍矮香蕉（樂東黃流）、座地蕉（三亞田獨）。

小香蕉的食用禁忌有哪些

1、不能吃生的小香蕉，生小香蕉的澀味來自于小米蕉中含有的大量的鞣酸。當小香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。

2、過量吃小香蕉可引起微量元素比例失調，多吃小香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，小香蕉不宜過量食用。

3、忌空腹食用小香蕉，我們說小香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃，因為小香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的小香蕉。

小香蕉怎么保存

1、先把買回來的成串小香蕉用清水沖洗干凈（外面都噴有催熟劑）

2、用清潔的布抹干水份。

3、把小香蕉放進塑料袋里，再放一個蘋果，盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，再放在家里不靠近暖氣的地方。

4、放上十天都不會影響口味和顏色。 小香蕉存放在低于攝氏11 度則會凍傷變黑， 故小香蕉八成熟時， 存放在11-13 度之間較佳， 完全成熟則不宜儲存， 快吃為妙。

5、將小繩從中間穿過一掛小香蕉，把小香蕉吊起來放置，如果靠墻面，將小香蕉凹的一面靠墻。這樣可以保持一周左右小香蕉不壞，一周后小香蕉皮發黑，但是小香蕉內瓤依然非常鮮亮。

小香蕉是海南的熱帶水果之一。小香蕉果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，味道是香甜可口，芬芳撲鼻，香蕉是一種對于身體有好多好處的水果，飯后來一根可是效果更好哦，那么小香蕉是叫皇帝焦，小香蕉的效果也是非常好，不妨買來嘗嘗吧。