酸棗面是用酸棗加工而成的一種食材,它呈粉末狀,常見于黃褐色。酸棗面有著很高的食用價(jià)值,特別是在降血壓、安神、預(yù)防心臟病等方面的功效是非常顯著的,所以目前在市面上很是受消費(fèi)者的喜歡。關(guān)于酸棗面的具體吃法,大家都了解嗎?

酸棗面怎么吃
1、酸棗面加入糖,否則酸掉牙。吃酸棗面,放糖是必須的了,否則會(huì)酸酸的,加入糖之后味道酸甜,好吃不停嘴呢。
2、酸棗面用涼開水和面,不用熱開水。熱開水和酸棗面的話會(huì)有黏黏的感覺,這樣就很難攪拌開來。用涼開水比較合適,吃的溫度我們也比較能接受,不會(huì)吹涼一下吃一口,可麻煩了。

酸棗面一次吃多少
酸棗面一次吃2~5錢最好,食用過多是沒有什么好處的。酸棗面富含鎂,有提高精子的活力,增強(qiáng)男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人的心臟活動(dòng),降低血壓,預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng)、增強(qiáng)耐久力。富含鉀,具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng),并協(xié)助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。面含豐富的淀粉,進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感,食用睡得快睡得香。

酸棗面的營養(yǎng)價(jià)值
1、首先酸棗面的制作原料酸棗就具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。酸棗的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中。像其他水果一樣,酸棗含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素,能夠補(bǔ)充人體的多種需要。更為重要的是,酸棗中含有大量的維生素C,它的含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人體中的利用率更是可以達(dá)到86.3%,可以說是所有水果中的佼佼者。故而具有如此豐富營養(yǎng)價(jià)值的酸棗制作而成的酸棗面的營養(yǎng)價(jià)值自是不可小覷的。
2、不僅如此,食用酸棗面能夠養(yǎng)護(hù)人們的脾胃,消除積食,開胃口,補(bǔ)充維生素C,還能夠預(yù)防感冒。 想要減肥的人們吃酸棗面還能夠瘦身清脂,達(dá)到意想不到的減肥效果。中老年人長年堅(jiān)持吃蜂蜜拌酸棗面的話還能夠降血壓降。

酸棗面的藥用選方
1、膽風(fēng)沉星(膽風(fēng)毒氣,虛實(shí)不調(diào),昏沉多睡)。用酸棗仁一兩(生用)、蠟茶二兩,以生姜汁涂炙微焦為散。每取二錢,加水七分煎至六分,溫服。
2、膽虛不眠(心多驚悸)。用酸棗仁一兩,炒香,搗為散。每服二錢,竹葉湯調(diào)下。又方:再加人參一兩、辰砂半兩、乳香二錢半,調(diào)炬蜜做成丸子服下。

3、振悸不眠。用酸棗仁二升,茯苓、白術(shù)、人參、甘草各二兩,生姜六兩,加水八升,煮成三分,分次服。此方稱“酸棗仁湯”。
4、虛煩不眠。用酸棗仁二升,母、干姜、茯苓、芎各二兩,甘草(炙)一兩,先以水一斗煮棗仁,得汁七程式,再放入其余各藥同煮,最后得汁三程式,分次服下。此方名“酸棗仁湯”。
5、骨蒸不眠。用酸棗仁一兩,加水二碗研絞取汁,下粳米二合煮粥。粥熟后,再下地黃汁一合,煮勻吃下。
6、盜汗,用酸棗仁、人參、茯苓,等分為末,每服一錢,米湯送下。

酸棗面的吃法很多,不同的吃法口感也是不一樣的,一般以溫水沖服最為常見,也可以入藥在里面搭配一些其它的食材進(jìn)去。酸棗面雖然很好,但是每天食用的量是需要注意的,不宜過量。