說到黑棗,可能大家會認為是一種黑色的棗子。其實并沒有錯,黑棗確實是一種顏色為烏黑的棗子,但并不是本身就是這個顏色,而是加工后的樣子哦!黑棗看著烏黑,吃起來卻非常甜美,且具有極高的營養價值。那么黑棗如何吃才好呢?女性朋友吃黑棗好嗎?

黑棗怎么吃最好
一、黑棗醋
材料:黑棗1000g、陳年醋2000CC
做法:
1、黑棗不用清洗,只要揀去雜質即可。
2、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中,密封。
3、存入4個月后即可飲用。
小貼士:也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和,加入適量的開水稀釋飲用。

二、黑棗燉雞
材料:土雞腿1只,排骨1/2斤,黑棗20個,水6杯,鹽2小匙,米酒1杯
做法:
1、將土雞腿洗凈切塊,排骨洗凈用熱水氽燙撈起,再用清水洗凈備用,黑棗亦洗凈瀝干備用。
2、將所有材料與調味料同時放入碗中,用保鮮膜封口,再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。

女人吃黑棗有什么好處
1、黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
2、黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津,是傳統補腎食品“黑五類”之一。

3、黑棗最大的營養價值在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
4、黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等,其中以維生素C和鈣質、鐵質含量最高。而維生素C具有促成膠原蛋白的合成、維護微小血管功能、預防牙齦萎縮、減輕動脈硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌癥等功效。
5、黑棗有很高的藥用價值,多用于補血和調理,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

黑棗是紅棗做的嗎
黑棗有兩種,一種是鮮棗(紅棗)經過特殊的加工(油煮、煙熏)之后制成的,屬于鮮棗的干制品;顏色烏黑,因此又有“烏棗”之稱,雖然這種黑棗也具有豐富的營養,但是仍屬于紅棗類,與傳統補腎食物“黑五類”中的黑棗完全是兩種東西。一種是廣泛分布于中國北方地區,雖然也叫棗,但其實不屬于我們通常認識的棗類,而是一種亞洲東北部原產的柿屬植物。
一般指的黑棗是鮮棗的干制品,是用新鮮的棗子在棉籽油以及松巖水中煮熟,然后用煙火熏烤而成的。不僅味道甜爽,同時還營養豐富,其中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類以及各種維生素。

黑棗的食用禁忌
1、但是吃黑棗的時候不能空腹,尤其是不能再饑餓的狀態下吃黑棗,因為黑棗里面含有大量的果膠和鞣酸,容易與胃酸發生反應,導致胃中出現硬塊。
2、如果是脾胃不好的人也不能食用黑棗,因為黑棗性質寒涼,不適宜腸胃不好的人吃。
3、同時,便秘和牙痛患者也應該避免食用黑棗。
4、黑棗忌與柿子同食。
5、棗子吃多了會漲氣,孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了,如果只喝紅棗湯就不要緊。

如上所述,其實不管是女性朋友還是男性朋友,都非常適合吃黑棗,男女老少皆宜。不過吃黑棗也要掌握正確的食用方法,不可空腹食用,而且黑棗性寒,腸胃不好的朋友最好少吃哦!