蘆柑是一種味道酸甜的水果，是一種柑橘類的產(chǎn)品。一般我們判斷這一類水果是否成熟一般采用的是看它們的表皮是否由綠色變成了黃色，其次就是用手去按一按柑橘的表皮是否變軟。當(dāng)然后者判斷橘子是更加合適的。當(dāng)然最靠譜的還是了解它們成熟的具體時(shí)間。

蘆柑什么時(shí)候成熟

蘆柑的產(chǎn)果期一般在11月下至12月上旬，當(dāng)全果有1/3～2/3果面出現(xiàn)橙黃或橙紅色時(shí)即可采收，鮮銷果在全果橙紅時(shí)采收品質(zhì)最佳。采收時(shí)宜選晴天露水干后進(jìn)行，小心輕放，避免碰傷，采后果實(shí)要及時(shí)移入遮蔭的地方堆放。豐產(chǎn)樹可分批采收，以減輕采后樹體失水造成嚴(yán)重落葉現(xiàn)象，確保蘆柑質(zhì)量達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。

蘆柑是什么季節(jié)的水果

蘆柑屬于柑橘類水果，分早熟的和晚熟的，一般來說早熟的在8月就可以了，晚熟的話可以晚到11月。不過這也不是絕對(duì)的，要看產(chǎn)于哪個(gè)地域，還有就是當(dāng)年的氣候。

一般來說蘆柑是秋季成熟，在冬季或者春季也可以食用，所以不能說蘆柑具體是哪個(gè)季節(jié)的水果，只能大致說蘆柑是秋冬的水果。

蘆柑的保存方法

蘆柑雖然是南方水果，如果短時(shí)間不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個(gè)溫度下，蘆柑呼吸作用較弱，因此對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且蘆柑不會(huì)被凍傷，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免蘆柑過多失水，口感變差。

一般情況下，在四川、重慶等離產(chǎn)地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個(gè)月，而運(yùn)到北方的蘆柑，由于運(yùn)輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個(gè)月左右。

蘆柑的功效和禁忌

一、功效和作用

1、蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2、蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

3、蘆柑是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的。

二、食用禁忌

1、蘆柑忌多吃

蘆柑這種水果不能多吃，它性質(zhì)溫和，多吃容易上火，特別是那些陰虛陽盛體質(zhì)的人群，更要少吃或者不吃蘆柑，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉疼痛以及大便秘結(jié)等多種不良癥狀，對(duì)身體健康不利。

2、高血糖忌食蘆柑

蘆柑這種水果中含有大量的糖份，人們食用以后會(huì)讓血液指數(shù)快速升高，因此那些高血糖和患有糖尿病的人群要盡量少吃或者不吃蘆柑，不然會(huì)讓癥狀加重，引發(fā)多種糖尿病并發(fā)癥。

3、蘆柑不能與牛奶同食

平時(shí)大家吃蘆柑這種水果時(shí)，還要注意不能把它和牛奶一起吃，因?yàn)樘J柑中的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)以后會(huì)讓蛋白質(zhì)凝固，不易消化，從而也就加重了人們腸胃的負(fù)擔(dān)，會(huì)讓人們出現(xiàn)腹脹和腹痛等多種不良癥狀，對(duì)身體健康極為不利。

蘆柑和大多數(shù)的柑橘類水果一樣屬于秋冬季節(jié)的水果，當(dāng)然也像一般的柑橘一樣存在早熟和晚熟的品種，所以我們需要根據(jù)不同的地區(qū)以及種植的環(huán)境來判斷成熟的時(shí)間。