蓮霧這種水果在夏季時節還是很常見的，蓮霧原產于印度、爪哇、馬來西亞，在我國海南等地也有栽培。它的水分含量特別多，是一種良好的解熱水果。另外，蓮霧不僅可以作為一盆美味的水果，對于那些經常應酬的人來說還是一款解酒良藥。

水果蓮霧是什么味道

水果蓮霧是清淡味道!味道就是很清淡，紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味。水分多、脆、清、甜。

蓮霧熱量是多少

100克可食部分蓮霧等于：39大卡。

是熱量較低的一種水果，其鐵含量在水果中屬于較高的，適宜減肥期間食用。蓮霧又稱洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴，天桃、輩霧、璉霧、無花果，蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。

蓮霧怎么清洗干凈

1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。一般先用水沖洗掉表面污物， 然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥。

2、堿水浸泡法：有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施。可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5到10克)5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍。

3、加熱法：隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出。據試驗，此法可清除50%-90%以上的農藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養。

新鮮蓮霧怎么保存時間長

1、冰箱保鮮

把新鮮的蓮霧（沒有沾水）用報紙包裹住，裝入塑料袋后，放入冰箱冷藏，這樣可以保證水份的流失，延長保存時間，待需要食用時在拿出清洗。

2、制成干果

由于現在科技的進步，很多水果為了延長其保質期會被制成干果，加工后會有不一樣的口感，營養價值不會流失，保質期變得非常長。

一般來說蓮霧正常情況下保存時間為1周左右，冰箱保鮮可以延長至10天左右，制成干果后可達半年左右。

蓮霧怎么吃好吃

1、直接食用

水果蓮霧最簡單方便的食用方法，就是把它清洗干凈以后直接食用，這種水果的水分含量特別高，而且有水果的特有香氣，蓮霧味道清甜可口，具有清涼解渴的重要功效，人們直接食用以后不但能口味到它的獨特風味，也能起到開胃和幫助消化的重要作用。

2、做果汁

把新鮮蓮霧清洗后去掉外皮和果核，并切成小塊放在榨汁機中取出果汁，倒入到杯子里面再根據自己而定喜好把牛奶加入調勻就可以飲用了，這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經常喝可以提高身體的自多免疫功能。

3、做沙拉

把蓮霧去掉頂部的三分之一，并把里面挖空再準備一些其它水果蔬菜全部放入到制好的蓮霧盅中，最上層淋上適量的沙拉醬，自制蓮霧沙拉盅就制作完成可以食用了。

蓮霧本身的味道是很一般的，只是水分含量多，吃起來非常的清脆、爽口。不過這也阻擋不了人們對它的喜愛程度，因為吃蓮霧的好處有很多，并且能夠與其他食材搭配成美食。