烏梅是我們常吃的零食之一，平時大家都喜歡在家里置備一些烏梅，偶爾口里沒味又想吃東西又怕長胖時，總會來上一兩顆烏梅。雖然烏梅我們經常吃，但是很多人都不知道烏梅除了當零食吃還有哪些吃法，下面小編為大家詳細介紹下它的食用方法吧！

烏梅怎么吃

烏梅要分為藥用的烏梅還是說經過腌制后食用的烏梅。一般藥用的烏梅一天也就不到十課。如果是腌制過后食用的烏梅就合您的口味的接受能力相關。沒什么固定的量。

養生的話，建議泡水喝，一天別超過10克，不宜久飲，久飲不喜五谷。

1、當零食干吃。

2、煮酸梅湯。

3、熬湯中可以加幾粒烏梅。

4、泡水喝。

烏梅是什么水果做的

烏梅就是未成熟的青梅，也叫酸梅。通常藥用的烏梅是由未成熟的青梅經熏制而成。

別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏制而成。

據現代研究．青梅或梅子汁。烏梅中含鉀多而含鈉較少，因此，需要長期服用排鉀性利尿藥者宜食之；梅子中國含兒茶酸能促進腸蠕動，因此便秘之人宜食之。梅子中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用。顏色較黑，亦做成烏梅汁。

烏梅的功效作用

1、烏梅有消毒的功能，可以很好的保護胃腸道清潔，防止食物在腸胃里腐化；

2、烏梅中含有蘋果酸、兒茶酸等有機酸，可以促進腸道蠕動，并把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外，便秘者宜食用；

3、烏梅性酸，可刺激口腔分泌唾液，增加食欲。若無食欲，會影響身體健康，對于病人來說，不吃東西是不行的，身體無法補充營養，病自然不會好。能幫助恢復食欲的就是每天吃幾顆烏梅；

4、烏梅能緩解孕婦的孕吐現象。很多孕婦都有一個共性，即想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食。婦女懷孕時，血液PH值偏酸，胃及肝臟功能及能量也減少，鈣質也會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的很松，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和；

5、烏梅可以解酒和治療口臭。用烏梅和番茶葉泡成的茶相當于醒酒湯，效果很好；

6、每天吃一顆烏有助于清掃血液，排除過量的酸素，使血液流動量正常化；

7、軟化血管，推遲血管硬化，有防老抗衰老之作用；

8、《本草新編》中提到“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”

吃烏梅可以減肥嗎

因為烏梅中含有的兒茶酸能促進腸蠕動，所以有一定的減肥功效，但需適量使用而不是吃越多越好。其實很多時候人會長胖都是因為自己攝入的熱量過高造成的，如果身體攝入的熱量大于消耗的熱量就會開始長胖，而這很多時候都不只是一樣食物就能造成的。而烏梅的熱量其實是十分低的，如果只是想靠吃烏梅達到減肥效果還是比較困難的，減肥最有效的方式還是運動和飲食相結合。

通過以上內容，相信大家對烏梅的食用方法都有了一定的了解。烏梅不僅好吃，且還有一定的營養價值哦！不過烏梅也不宜過多食用，吃多了對牙齒不好哦！