大棗是我們生活中常吃的一種營養食物，具有極高的營養價值，可補血益氣、增強免疫力。胡蘿卜也是我們特別喜愛吃的一種蔬菜，含豐富的維生素及人體所需的營養成分，那么大棗與紅蘿卜可以一起食用嗎？一天吃多少顆大棗最佳？

胡蘿卜和大棗能一起吃嗎

兩者是可以一起食用的，紅蘿卜大棗湯就是其中的一種做法，有潤肺止咳作用。

大棗每天吃多少合適

大棗食用一次最好別超過5個，小的不要超過8-9個，大棗一般就是2-3個，因為一是糖分多，吃太多會導致吸收困難、浪費，二是甜食多了，會加口腔和食道負擔，三是細水長流才符合營養要求。當然臨時有需要，可以另當別論，如產后、失血、手術后等，一天煮食10多個問題不大。

大棗吃了有什么好處

1、大棗中含有豐富的鐵元素的該礦質元素，維生素糖類、豐富的蛋白質和脂肪，這些營養成分都有利于血紅細胞新生，提高身體抵抗力、恢復精神。

2、補虛安神。大棗具有補虛益氣，養血安神，健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

3、抗衰老。大棗中維生素C 含量豐富，并且含有在烹飪時能保護維生素C不被破壞的抗氧化成分維生素P，即類黃酮，維生素C能促進細胞新生，而維生素P 能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃大棗能有效對抗衰老。

4、防結石、抗結石。鮮棗中含有豐富的維生素C，可以促進體內剩余的膽固醇轉變成膽汁酸，膽固醇水平降低，人體內形成結石的概率自然就少了，這也是經常食用鮮棗的人患膽結石概率更低的原因。

5、大棗中含有大量的糖類物質能夠增強人體免疫力，并因其含有能抑制癌細胞的物質山楂酸和環磷酸腺苷，其抗癌能力甚至超過了常用抗癌藥物5-氟脲嘧啶，所以能有效抑制癌細胞，提高人體抗癌的能力。

6、增強心肌能力。大棗中的環磷酸腺苷能擴張血管，改善心肌營養，在患心血管疾病時，常注射環磷酸腺苷作為輔助治療。大棗是一種環磷酸腺苷最豐富的中藥。

7、提高免疫力。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

大棗吃多了會上火嗎

大棗吃多了一般不會上火，除非體質過于燥熱，否則一般不會出現上火的現象，但是大棗吃多了會引發其他的健康問題，會引起胃酸過多和腹脹；濕盛或脘腹脹滿者忌食；有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃；蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。

如上所述，生活中有很多美味營養的食物是可以一起吃的，不僅美味且營養也更高哦！不過也有一些食物是相沖不宜一起食用的，所以混搭食物時一定要了解些兩者是否可以一起食用。