砂糖桔是目前市面上比較受歡迎的一種水果，它因口感豐富、營養價值高所以深受人們的喜歡。砂糖桔吃起來是非常甜的，那么它為什么會比一般的桔子要甜一些呢？還有一些人對于砂糖桔的屬性并不清楚，下面我們就一起來看看吧！

砂糖桔為什么這么甜

砂糖桔的含糖量比一般的桔子都要高，通常沙糖桔的含糖量都在12%以上，所以吃起來的當然會甜一些。廣東沙糖桔，又名十月桔，廣東沙糖桔原產地是四會，主要產地有：四會、云浮、廣寧、清遠、英德，是當地柑桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔尤以四會市黃田鎮出產的為正宗，唯其鮮美而極甜，無渣，口感細膩，實為極品。

砂糖桔是熱性還是涼性水果

沙糖桔是熱性的水果。沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

砂糖桔怎么挑選

1、砂糖桔個頭較小，砂糖桔的個頭較小，成熟時呈金黃色，直徑一般只在4、5厘米左右。挑選時不要選太小或太大的，可用手做OK手勢，以砂糖桔剛好能放進那個小圓圈里為佳。

2、砂糖桔表皮有密密麻麻的黑點，不帶黑點的一定不是砂糖桔，最容易與砂糖桔相混淆的是枝葉橘、冰糖橘，它們個頭與砂糖桔相似，但是它表皮光滑，并沒有黑點，以此一點可以區分。

3、砂糖桔橘皮較脆，砂糖桔的橘皮一般都剝不成一整塊橘皮，而其他的橘子則可以，這是因為砂糖桔的橘皮較脆，皮剝起來就較碎，容易斷。

4、砂糖桔橘皮較薄，砂糖桔的橘皮較薄，當剝下橘皮時，拿橘皮對著光處，光很容易可穿過橘皮，透光效果較好，購買時可放在鼻下嗅下，能透過橘皮聞見陣陣橘香。

5、彈性較好的好吃，在挑選時可用手按下橘皮，如果彈力好的則含水量多，較甜。另外可捏橘子的底部，捏起來感覺軟的，較甜，硬的，一般皮較厚，口感欠佳。

砂糖桔的食用價值

1、美容。砂糖桔也是橘子的一種，其富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2、通便。砂糖桔內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以起到促進排便的作用，并且可以降低膽固醇。適宜便秘及心血管疾病患者食用。

3、降血壓。砂糖桔的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、抗癌。在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

5、防治貧血。沙糖桔中的維生素C使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

看了上文的介紹，想必大家對砂糖桔的了解又更深了一些。砂糖桔是雖然是熱性的水果，但是只要適量的食用，還是有很多好處的。平時我們在購買的時候要學會分辨它的好壞，一般皮薄、彈性好的砂糖桔吃起來更美味。